Tomates cerises confites au four : recette rapide et délicieuse grâce à Marmiton

Tomates cerises confites au four : recette rapide et délicieuse grâce à Marmiton

Les tomates cerises confites au four sont une délicieuse alternative pour accompagner vos plats ou pour être dégustées en apéritif. Cette recette rapide et savoureuse a été partagée par Marmiton, une référence en matière de cuisine en ligne. Les tomates cerises, une fois confites au four, révèlent toute leur saveur et leur douceur. Découvrez comment préparer cette recette en suivant les étapes simples de la vidéo ci-dessous :

Délicieux tomates cerises confites au four

Les tomates cerises confites au four sont une délicieuse préparation culinaire qui met en valeur la saveur sucrée et concentrée des tomates cerises. Ce plat est idéal pour accompagner des plats principaux, des salades ou même à déguster en apéritif.

Pour préparer des tomates cerises confites au four, il suffit de couper les tomates en deux, de les disposer sur une plaque de cuisson, de les arroser d'huile d'olive, d'ajouter des herbes de Provence, du sel et du poivre. Ensuite, il faut les cuire lentement au four à basse température pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.

Ce plat est un excellent moyen de conserver les tomates cerises et de prolonger leur durée de vie. Les tomates confites au four peuvent être conservées au réfrigérateur dans un bocal en verre avec de l'huile d'olive pour les déguster plus tard.

Les tomates cerises confites au four sont polyvalentes et peuvent être utilisées de nombreuses façons en cuisine. Elles ajoutent une touche de douceur et de richesse à une variété de plats, des pâtes aux pizzas en passant par les sandwichs.

Délicieux tomates confites au four grâce à Marmiton

Les tomates confites au four sont une recette délicieuse et facile à préparer, parfaite pour accompagner de nombreux plats ou à déguster en en-cas. Merci à Marmiton, vous pouvez réaliser cette recette chez vous en toute simplicité.

Pour commencer, vous aurez besoin de tomates bien mûres, de l'huile d'olive, de l'ail, du sel, du poivre et des herbes de Provence. Préchauffez votre four à 120°C.

Commencez par laver et couper les tomates en deux. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les d'huile d'olive et d'ail émincé, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Enfournez les tomates et laissez-les cuire à feu doux pendant environ 2 à 3 heures, jusqu'à ce qu'elles soient bien confites. Veillez à les retourner de temps en temps et à les arroser avec le jus de cuisson.

Une fois les tomates confites prêtes, vous pouvez les déguster chaudes en accompagnement de viandes ou de poissons, ou les laisser refroidir pour les déguster en antipasti ou dans des salades.

Cette recette de tomates confites au four est un véritable régal pour les papilles et une façon savoureuse de profiter de la saveur sucrée des tomates. Essayez-la chez vous grâce à Marmiton et régalez-vous !

Recette rapide de tomates confites

Les tomates confites sont une délicieuse manière de profiter des saveurs sucrées et concentrées des tomates. Voici une recette rapide pour préparer vos propres tomates confites à la maison.

Ingrédients :

• Tomates cerises
• Huile d'olive
• Herbes de Provence
• Ail
• Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 150°C.
2. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
3. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Ajoutez de l'ail émincé, des herbes de Provence, du sel et du poivre.
5. Arrosez généreusement d'huile d'olive.
6. Enfournez pendant environ 2 heures, en remuant de temps en temps.
7. Les tomates sont prêtes lorsque leur peau est légèrement ridée et qu'elles ont réduit de taille.

Ces tomates confites maison sont parfaites pour agrémenter vos salades, pâtes, pizzas ou simplement à déguster telles quelles en apéritif. Conservez-les dans un bocal en verre hermétique avec de l'huile d'olive pour les conserver plus longtemps.

Les tomates cerises confites au four sont un délice à la fois simple et savoureux, grâce à la recette rapide de Marmiton. En suivant ces étapes faciles, vous pourrez savourer des tomates au goût intense et délicieux. Parfaites en apéritif ou en accompagnement, ces tomates confites sauront ravir vos papilles et impressionner vos convives. N'hésitez pas à essayer cette recette et à vous régaler en toute simplicité.