Savoureuse recette de saumon et riz

Voici une délicieuse recette de saumon et riz qui ravira vos papilles. Le mariage du saumon grillé et du riz parfumé est tout simplement divin.

Les ingrédients nécessaires sont :

• saumon frais
• riz basmati
• oignon
• ail
• huile d'olive
• jus de citron
• sel et poivre
• herbes de Provence

Découvrez en vidéo la préparation de cette savoureuse recette :

Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous ne pourrez plus vous en passer. Bon appétit !

Délicieuse recette de saumon et riz

La recette de saumon et riz est un plat délicieux et équilibré qui combine les saveurs riches du saumon avec la texture tendre du riz. C'est un plat polyvalent qui peut être préparé de différentes manières, selon vos préférences.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 filets de saumon frais
• 200g de riz basmati
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 courgette
• 1 citron
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Commencez par cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, préparez les légumes en les coupant en dés. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez les poivrons et la courgette dans la poêle et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C.

Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les de jus de citron et assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Ensuite, faites cuire le saumon au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.

Une fois que le riz est cuit, égouttez-le et ajoutez-le dans la poêle avec les légumes. Mélangez bien pour que le riz soit bien enrobé de tous les arômes. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive si nécessaire.

Servez le saumon chaud sur un lit de riz et de légumes. Vous pouvez garnir le plat avec des tranches de citron frais et des herbes fraîches comme le persil ou l'aneth.

Cette recette de saumon et riz est non seulement délicieuse, mais aussi très saine. Le saumon est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé du cœur. Le riz basmati est également une bonne source de glucides complexes, ce qui en fait un plat équilibré et nourrissant.

Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de votre choix à cette recette, comme des champignons, des petits pois ou des carottes. Vous pouvez également expérimenter avec différentes marinades pour le saumon, en utilisant des épices ou des herbes selon vos goûts.

Voici une délicieuse recette de saumon et riz à savourer. Le saumon est cuit à la perfection, tendre et savoureux. Le riz accompagne parfaitement le poisson, absorbant toutes les saveurs délicates. Pour préparer ce plat, commencez par cuire le riz selon les instructions. Pendant ce temps, faites revenir le saumon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez le saumon chaud sur un lit de riz et dégustez! Cette recette simple et délicieuse est parfaite pour un repas sain et satisfaisant. Bon appétit!