Savoureuse recette de cuisses de poulet au four à la marocaine

Savoureuse recette de cuisses de poulet au four à la marocaine

Voici une délicieuse recette de cuisses de poulet au four à la marocaine. Ce plat savoureux est préparé avec des épices traditionnelles marocaines qui lui donnent une saveur exquise. Les cuisses de poulet sont marinées dans un mélange d'épices telles que le cumin, le paprika, le gingembre et le safran, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres. Le résultat est un plat succulent et parfumé qui ravira vos papilles.

Délicieuse recette de cuisses de poulet au four à la marocaine

Les cuisses de poulet au four à la marocaine sont une délicieuse recette qui allie savamment les saveurs et les épices du Maroc. Ce plat est parfait pour les amateurs de cuisine épicée et parfumée.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 cuisses de poulet
• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• 1 citron confit
• 2 cuillères à café de cumin
• 2 cuillères à café de paprika
• 2 cuillères à café de coriandre moulue
• 2 cuillères à café de gingembre moulu
• 1 cuillère à café de cannelle
• 50 ml d'huile d'olive
• Sel et poivre selon votre goût

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez les épices : le cumin, le paprika, la coriandre moulue, le gingembre moulu et la cannelle. Ajoutez l'huile d'olive, le jus d'un citron confit, l'ail émincé et les oignons finement coupés. Mélangez bien tous les ingrédients.

Ajoutez les cuisses de poulet dans le bol et enrobez-les bien avec la marinade. Assurez-vous que la marinade couvre bien toutes les parties des cuisses de poulet. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, mais il est préférable de les laisser mariner pendant quelques heures pour que les saveurs se développent.

Placez les cuisses de poulet marinées dans un plat allant au four et versez la marinade par-dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant environ 40 minutes.

Après 40 minutes, retirez le papier aluminium et augmentez la température du four à 220°C. Remettez le plat au four pendant encore 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les cuisses de poulet soient bien dorées et croustillantes.

Servez les cuisses de poulet au four à la marocaine avec du riz ou de la semoule, et accompagnez-les de légumes grillés ou d'une salade fraîche. Vous pouvez également les garnir de coriandre fraîche ciselée pour encore plus de saveurs.

Voici à quoi ressemble cette délicieuse recette de cuisses de poulet au four à la marocaine :

Cette recette est un véritable délice pour les papilles et vous transportera au cœur des saveurs marocaines. Alors n'hésitez pas à l'essayer et à partager ce délicieux plat avec vos proches.

Délicieuse recette de cuisses de poulet au four à la marocaine

Cette recette de cuisses de poulet au four à la marocaine est un véritable délice pour les papilles. Le mariage des épices traditionnelles telles que le cumin, le paprika et le gingembre donne à ce plat une saveur incomparable.

La préparation est simple : badigeonnez les cuisses de poulet avec un mélange d'huile d'olive, d'ail écrasé et d'épices. Ensuite, faites-les cuire au four pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Servez les cuisses de poulet au four à la marocaine avec du couscous ou une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

Essayez cette recette dès aujourd'hui et régalez-vous avec ce plat aux saveurs exotiques de la cuisine marocaine.