Beurre de pomme : une recette ancienne et délicieuse

Beurre de pomme : une recette ancienne et délicieuse. Le beurre de pomme est une recette traditionnelle et savoureuse qui remonte à des générations. Ce délicieux condiment à base de pommes cuites lentement avec du sucre et des épices est parfait pour accompagner les tartines, les crêpes ou même les plats salés. Sa texture onctueuse et sa saveur douce en font un incontournable de la cuisine française. Découvrez comment préparer ce délice chez vous en suivant notre vidéo ci-dessous :

Délicieuse recette de beurre de pomme à l'ancienne

Le beurre de pomme à l'ancienne est une délicieuse confiture traditionnelle qui se prépare avec des pommes, du sucre et des épices. Cette recette ancestrale est parfaite pour accompagner les tartines, les crêpes ou même pour être dégustée à la cuillère.

Pour réaliser ce délice, commencez par éplucher et couper en morceaux des pommes de votre choix. Faites-les cuire dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Ajoutez ensuite du sucre, de la cannelle et de la vanille pour parfumer votre préparation.

Laissez mijoter le tout à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une texture onctueuse et une couleur dorée. N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon votre préférence pour le côté sucré de votre beurre de pomme.

Une fois la cuisson terminée, mixez le mélange pour obtenir une texture lisse et homogène. Versez votre beurre de pomme encore chaud dans des pots stérilisés et laissez-le refroidir avant de le conserver au réfrigérateur.

Cette recette de beurre de pomme à l'ancienne ravira les papilles des petits et des grands. Son goût sucré et parfumé en fait un incontournable des petits-déjeuners ou des goûters gourmands.

Recette simple de beurre de pomme

Le beurre de pomme est une délicieuse confiture à base de pommes, typique de la cuisine française. C'est une recette simple à réaliser chez soi, parfaite pour accompagner vos tartines, crêpes ou desserts. Voici une recette de beurre de pomme rapide et facile à suivre :

Ingrédients :

• 1 kg de pommes
• 200g de sucre
• 1 bâton de cannelle
• Le jus d'un citron
• Un peu d'eau

Instructions :

1. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux.
2. Dans une casserole, mettre les morceaux de pommes, le sucre, le bâton de cannelle, le jus de citron et un peu d'eau.
3. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient bien cuites et réduites en purée.
4. Retirer le bâton de cannelle et mixer la préparation jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
5. Verser le beurre de pomme dans des pots stérilisés, les fermer hermétiquement et les retourner pour les laisser refroidir.

Vous pouvez déguster ce délicieux beurre de pomme sur des tartines au petit-déjeuner, l'utiliser pour garnir des crêpes ou même l'incorporer dans vos recettes de pâtisserie pour apporter une touche fruitée et gourmande. C'est une confiture maison qui ravira les papilles des petits et des grands.

Beurre de pomme : une recette ancienne et délicieuse

Plongez dans l'histoire avec le beurre de pomme, une douceur traditionnelle qui éveillera vos papilles. Sa préparation simple et ses saveurs authentiques en font un incontournable des tables gourmandes. Découvrez comment perpétuer cette recette ancestrale et régaler vos convives avec une touche de nostalgie et de délice. Laissez-vous séduire par la simplicité et la saveur unique du beurre de pomme, et partagez ce trésor culinaire avec ceux que vous aimez. Une expérience gustative inoubliable, à savourer sans modération.