Une délicieuse recette de haddock fumé à la crème

Une délicieuse recette de haddock fumé à la crème

Le haddock fumé est un poisson délicat et savoureux qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette simple mais délicieuse de haddock fumé à la crème.

Ingrédients :

• 500g de haddock fumé
• 250ml de crème fraîche
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Ajoutez le haddock fumé et faites-le cuire pendant quelques minutes de chaque côté.
3. Versez la crème fraîche dans la casserole et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
4. Salez et poivrez selon votre goût.

Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre sautées. Bon appétit !

Délicieuse recette de haddock fumé à la crème

Le haddock fumé à la crème est un plat délicieux et savoureux qui met en valeur les saveurs uniques du poisson fumé et de la crème. Cette recette est parfaite pour les amateurs de fruits de mer et offre une combinaison parfaite de textures et de saveurs.

Voici comment préparer cette délicieuse recette de haddock fumé à la crème :

Ingrédients :

• 400 g de filet de haddock fumé
• 20 cl de crème fraîche
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de beurre
• Sel et poivre

Instructions :

1. Commencez par émincer l'oignon et l'ail finement.
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez ensuite les filets de haddock fumé dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4. Une fois les filets de haddock cuits, retirez-les de la poêle et réservez-les.
5. Dans la même poêle, ajoutez la crème fraîche et laissez-la mijoter à feu doux pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps.
6. Remettez les filets de haddock dans la poêle avec la crème fraîche et laissez mijoter encore quelques minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien enrobé de crème.
7. Servez le haddock fumé à la crème chaud, accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur ou de riz.

Cette recette de haddock fumé à la crème est un véritable régal pour les papilles. Le poisson fumé apporte une saveur intense et fumée, tandis que la crème fraîche ajoute une texture crémeuse et onctueuse. L'oignon et l'ail viennent compléter le plat en lui apportant une touche de douceur et de richesse.

Vous pouvez également ajouter quelques herbes fraîches, comme du persil ou de l'aneth, pour encore plus de saveurs. N'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients en fonction de vos préférences personnelles.

Cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Le haddock fumé à la crème est un plat réconfortant et délicieux qui plaira à tous les amateurs de cuisine française.

Alors, n'attendez plus et essayez cette délicieuse recette de haddock fumé à la crème. Vous ne serez pas déçu du résultat ! Bon appétit !

Une délicieuse recette de haddock fumé à la crème

Découvrez cette recette savoureuse de haddock fumé à la crème qui ravira vos papilles. Le haddock fumé apporte une saveur délicate et le mélange avec la crème donne une texture onctueuse. Pour préparer ce plat, faites cuire le haddock dans du lait, puis mélangez-le avec de la crème fraîche. Servez-le accompagné de pommes de terre vapeur pour un repas complet et équilibré. Vous allez adorer cette combinaison de saveurs !

Essayez cette recette facile et rapide, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Bon appétit !