Succulente recette de scones irlandais à essayer dès maintenant

Voici une succulente recette de scones irlandais à essayer dès maintenant. Les scones irlandais sont des petits pains délicieux et moelleux, parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Avec cette recette, vous pourrez savourer des scones faits maison, frais et délicieux. Les ingrédients simples et la préparation facile en font une recette incontournable. Suivez simplement les étapes de la recette et régalez-vous avec ces délicieux scones irlandais. Pour une démonstration visuelle de la recette, regardez la vidéo ci-dessous.

Délicieuse recette de scones irlandais à essayer dès maintenant

Les scones irlandais sont une délicieuse pâtisserie qui est populaire en Irlande et dans de nombreux autres pays. Ces petits pains moelleux et légèrement sucrés sont parfaits pour le petit-déjeuner ou pour accompagner une tasse de thé l'après-midi. Si vous voulez essayer cette recette traditionnelle, voici comment le faire.

Ingrédients :

• 450 g de farine
• 75 g de beurre froid
• 50 g de sucre
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 225 ml de lait
• 1 œuf battu

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 220°C.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux à la farine. Utilisez vos mains pour frotter le beurre dans la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
4. Faites un puits au centre du mélange de farine et versez-y le lait. Mélangez doucement jusqu'à ce que la pâte soit humide mais pas trop collante.
5. Farinez légèrement votre plan de travail et transférez-y la pâte. Pétrissez-la légèrement pour former une boule.
6. Abaissez la pâte à une épaisseur d'environ 2,5 cm. Utilisez un emporte-pièce rond pour découper des cercles de pâte et transférez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
7. Badigeonnez les scones avec l'œuf battu pour leur donner une belle couleur dorée pendant la cuisson.
8. Enfournez les scones dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien levés.
9. Sortez les scones du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.

Ces scones irlandais sont meilleurs dégustés le jour même, mais vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique pendant quelques jours. Vous pouvez également les congeler pour les conserver plus longtemps.

Les scones irlandais sont délicieux servis avec de la confiture, de la crème fouettée ou du beurre. Vous pouvez également les personnaliser en ajoutant des raisins secs, des pépites de chocolat ou des noix à la pâte.

Alors, qu'attendez-vous pour essayer cette délicieuse recette de scones irlandais ? Préparez-vous une tasse de thé, sortez votre tablier et mettez-vous aux fourneaux. Vous ne le regretterez pas !

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