Savoureuse recette de courge de Nice

Savoureuse recette de courge de Nice

La courge de Nice est un légume délicieux et polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes savoureuses. Une recette populaire est la soupe à la courge de Nice, qui est à la fois réconfortante et délicieuse. Pour préparer cette soupe, vous aurez besoin de courge de Nice, d'oignons, de carottes, de pommes de terre, de bouillon de légumes et d'épices comme le sel, le poivre et la muscade. Une fois tous les ingrédients réunis, il suffit de les faire cuire ensemble jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis de mixer le tout jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Servez cette soupe chaude avec une touche de crème et de persil frais.

https://www.youtube.com/embed/ZiJKvTCQ4OA

Délicieuse recette de courge de Nice

La courge de Nice est un légume très apprécié dans la cuisine méditerranéenne. Avec sa chair sucrée et savoureuse, elle est parfaite pour préparer de délicieuses recettes. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et savoureuse pour cuisiner la courge de Nice.

Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 1 courge de Nice
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 250g de lardons
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

1. Tout d'abord, commencez par éplucher la courge de Nice et coupez-la en petits morceaux.

2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les oignons émincés et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajoutez ensuite les lardons dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

4. Ajoutez les morceaux de courge de Nice dans la poêle et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la courge soit tendre.

6. Une fois que la courge de Nice est cuite, servez-la chaude en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.

Cette recette de courge de Nice est simple à réaliser et offre une explosion de saveurs. La courge devient fondante et délicieusement parfumée grâce aux oignons, à l'ail et aux lardons. C'est un plat parfait pour les repas d'automne ou d'hiver, lorsque les courges sont de saison.

N'hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos proches. Vous serez sûrement surpris par la délicatesse et le goût prononcé de la courge de Nice.

Bon appétit !

Savoureuse recette de courge de Nice

Découvrez une délicieuse recette traditionnelle de courge de Nice qui ravira vos papilles !

Pour préparer ce plat succulent, commencez par couper la courge en petits morceaux. Faites-la cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Dans une poêle, faites revenir de l'ail et des oignons dans de l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de courge cuits et faites-les dorer.

Ensuite, incorporez des tomates concassées, du basilic frais haché et des olives noires coupées en rondelles. Laissez mijoter pendant quelques minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Servez cette délicieuse courge de Nice avec un peu de parmesan râpé et dégustez ce plat typiquement méditerranéen plein de saveurs !