Recette exquise de Jaffa Cake

Recette exquise de Jaffa Cake

Les Jaffa Cakes sont de délicieuses petites gourmandises originaires d'Angleterre. Ces petits gâteaux sont composés d'un biscuit moelleux, d'une couche de gelée d'orange et d'un enrobage de chocolat. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou pour satisfaire une petite envie de sucré.

Voici une recette simple et rapide pour réaliser ces délicieux Jaffa Cakes chez vous :

Les ingrédients nécessaires sont :

• 150g de farine
• 150g de sucre
• 3 œufs
• 1 orange (pour le jus et le zeste)
• 150g de chocolat noir
• Gelée d'orange

Commencez par préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, les œufs et le zeste d'orange. Ajoutez ensuite le jus d'orange et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Versez cette pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 10-12 minutes.

Une fois les biscuits refroidis, démoulez-les et déposez une cuillère à café de gelée d'orange sur chacun d'eux. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et recouvrez les biscuits de chocolat fondu.

Laissez le chocolat durcir et dégustez ces délicieux Jaffa Cakes ! Bon appétit !

Délicieuse recette de jaffa cake

Le jaffa cake est un délicieux gâteau d'origine britannique qui est apprécié dans le monde entier. Il est composé d'une base de génoise moelleuse, d'une fine couche de confiture d'orange et d'une couverture de chocolat brillant. Cette combinaison de saveurs sucrées et acidulées en fait une véritable gourmandise.

Pour réaliser cette délicieuse recette de jaffa cake, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 200g de farine

- 200g de sucre

- 4 œufs

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 200g de confiture d'orange

- 200g de chocolat noir

- 50g de beurre

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez ensuite les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout. Vous obtiendrez une pâte lisse et homogène.

Versez cette pâte dans un moule rectangulaire préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la génoise soit dorée et ferme au toucher. Laissez refroidir complètement avant de démouler.

Une fois la génoise refroidie, étalez une fine couche de confiture d'orange sur le dessus. Veillez à bien répartir la confiture de manière uniforme. Cette étape apportera une saveur acidulée et une texture moelleuse à votre jaffa cake.

Maintenant, préparez la couverture au chocolat. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre. Remuez régulièrement jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante. Versez ce chocolat fondu sur la confiture d'orange, en veillant à bien recouvrir toute la surface.

Laissez refroidir le jaffa cake au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, afin que le chocolat durcisse. Une fois bien froid, vous pouvez le découper en petits carrés ou en rectangles selon vos préférences.

Le jaffa cake est parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café. Sa combinaison de saveurs sucrées, acidulées et chocolatées en fait un véritable délice pour les papilles. Vous pouvez également le servir lors d'une soirée gourmande entre amis ou en famille.

Alors, n'hésitez pas à essayer cette délicieuse recette de jaffa cake et régalez-vous avec ce dessert britannique intemporel. Bon appétit !

Voici une délicieuse recette de Jaffa Cake à savourer. Préparez d'abord une base moelleuse (

1) en mélangeant de la farine, du sucre et des œufs

. Ensuite, ajoutez une couche de confiture d'orange (

2) que vous étalez avec précaution

. Enfin, recouvrez le tout d'une fine couche de chocolat fondant (

3) que vous laissez durcir

. Le résultat est un gâteau délicieux, équilibrant parfaitement les saveurs acidulées de l'orange et le fondant du chocolat. Une recette à essayer absolument pour les amateurs de douceurs !