Recette de cannelloni italien à la ricotta et aux épinards

Recette de cannelloni italien à la ricotta et aux épinards

Les cannelloni sont un plat traditionnel italien délicieux et savoureux. Cette recette est une variante délicieuse et saine, remplie de ricotta crémeuse et d'épinards frais. Les cannelloni sont ensuite cuits au four avec une délicieuse sauce tomate maison. Le résultat final est un plat réconfortant et plein de saveurs, parfait pour impressionner vos invités lors d'un dîner spécial. Suivez notre vidéo ci-dessous pour apprendre comment préparer ce délicieux plat italien.

Recette italienne de cannelloni à la ricotta et aux épinards

Les cannelloni sont un plat traditionnel italien composé de tubes de pâtes farcis et gratinés au four. Cette recette particulière de cannelloni à la ricotta et aux épinards est un plat délicieux et crémeux qui ravira les amateurs de cuisine italienne.

Pour préparer cette recette, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 12 tubes de cannelloni
• 300g de ricotta
• 200g d'épinards frais
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates pelées
• 50g de parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de basilic séché
• Sel et poivre, selon votre goût

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, faites cuire les tubes de cannelloni selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, lavez les épinards et hachez-les finement.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez ensuite les épinards et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils réduisent de volume. Retirez du feu et laissez refroidir.

Dans un bol, mélangez la ricotta, les épinards refroidis, le parmesan râpé, le basilic séché, le sel et le poivre. Remuez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Une fois les tubes de cannelloni cuits et égouttés, remplissez-les avec la préparation à la ricotta et aux épinards à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille. Disposez les tubes farcis dans un plat allant au four.

Dans une casserole, faites chauffer les tomates pelées et écrasez-les à l'aide d'une fourchette pour obtenir une sauce tomate. Ajoutez du sel, du poivre et d'autres épices selon votre goût. Versez la sauce tomate sur les cannelloni farcis.

Enfin, saupoudrez le plat de parmesan râpé et enfournez-le pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et gratiné.

Une fois cuits, retirez les cannelloni du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir. Vous pouvez les accompagner d'une salade verte ou d'une bruschetta à l'ail pour compléter le repas.

Cette recette de cannelloni à la ricotta et aux épinards est un véritable délice italien. La ricotta apporte une texture crémeuse et légère, tandis que les épinards ajoutent une saveur délicate et nutritive. Le parmesan gratiné ajoute une touche de fromage délicieusement fondant. C'est un plat parfait pour un dîner en famille ou entre amis.

N'oubliez pas de prendre une photo de votre plat une fois terminé et de la partager avec le hashtag #cannelloniauricottaetepinards sur les réseaux sociaux ! Bon appétit !

Recette de cannelloni italien à la ricotta et aux épinards

Découvrez cette délicieuse recette de cannelloni italien à la ricotta et aux épinards. Les cannelloni, ces tubes de pâtes farcis, sont une spécialité de la cuisine italienne. Dans cette version, la ricotta et les épinards se marient parfaitement pour créer une garniture crémeuse et savoureuse. La préparation est facile et rapide, et le résultat est simplement délicieux. Servez ces cannelloni avec une sauce tomate maison et du parmesan râpé. Un plat réconfortant qui plaira à toute la famille!