La délicieuse recette italienne des choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont un légume souvent détesté, mais cette délicieuse recette italienne va vous faire changer d'avis ! Avec une préparation simple et des ingrédients savoureux, vous allez découvrir une nouvelle façon de déguster ce légume.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 500g de choux de Bruxelles
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Pour commencer, faites cuire les choux de Bruxelles à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé. Faites revenir pendant quelques minutes, puis ajoutez les choux de Bruxelles cuits. Assaisonnez avec le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Faites sauter le tout pendant encore 5 minutes, jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient légèrement caramélisés. Servez chaud et savourez !

Recette italienne de choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont un légume délicieux et nutritif, qui est souvent négligé dans la cuisine. Cependant, en utilisant une recette italienne traditionnelle, vous pouvez transformer ces petits choux en un plat savoureux et appétissant.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500g de choux de Bruxelles
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, hachées
• 100g de lardons
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 50g de parmesan râpé

Commencez par préparer les choux de Bruxelles en retirant les feuilles extérieures et en coupant la base des choux. Ensuite, faites bouillir une grande casserole d'eau salée et faites cuire les choux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les et réservez.

Pendant que les choux cuisent, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ajoutez ensuite l'ail haché et faites-le revenir pendant encore une minute, en veillant à ce qu'il ne brûle pas.

Ajoutez les choux de Bruxelles égouttés à la poêle et mélangez-les avec les lardons et l'ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Faites cuire le mélange pendant encore 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les choux soient bien chauds.

Une fois que les choux de Bruxelles sont bien cuits, retirez la poêle du feu et saupoudrez le parmesan râpé sur le dessus. Mélangez bien pour que le fromage fonde légèrement et enrobe les choux. Le parmesan ajoutera une touche de saveur supplémentaire à ce plat déjà délicieux.

Vous pouvez servir ce plat de choux de Bruxelles italiens en accompagnement d'une viande grillée ou d'un plat de pâtes. Les saveurs italiennes du parmesan et des lardons se marient parfaitement avec les choux de Bruxelles, créant ainsi un plat savoureux et réconfortant.

Voici une image illustrant la recette:

La délicieuse recette italienne des choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont un légume souvent délaissé, mais cette recette italienne va vous faire changer d'avis !

Commencez par cuire les choux à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant ce temps, faites revenir de l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les choux et faites-les dorer.

Ensuite, ajoutez des tomates concassées, du basilic frais, du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant quelques minutes, puis servez chaud.

Cette recette simple et savoureuse met en valeur la saveur délicate des choux de Bruxelles. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !