Filet mignon au miel : un délice au four

Le filet mignon au miel est un plat délicieux et savoureux qui est cuit au four. La viande de porc est marinée dans une délicieuse sauce au miel, à la moutarde et aux épices, ce qui lui donne une saveur sucrée et épicée.

Pour préparer ce plat, commencez par mélanger le miel, la moutarde, les épices et un peu d'huile d'olive dans un bol. Ensuite, badigeonnez généreusement le filet mignon de cette marinade et laissez reposer pendant au moins une heure.

Une fois la viande marinée, préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Placez le filet mignon dans un plat allant au four et enfournez-le pendant environ 25 à 30 minutes, en retournant la viande à mi-cuisson.

Le filet mignon au miel est parfaitement cuit lorsque sa température interne atteint 63 degrés Celsius. Laissez reposer la viande pendant quelques minutes avant de la trancher en fines tranches.

Servez le filet mignon au miel avec des légumes de saison et accompagnez-le d'une sauce au miel et à la moutarde. C'est un plat délicieux et facile à préparer qui plaira à toute la famille!

Délicieux filet mignon miel au four

Le délicieux filet mignon miel au four est un plat savoureux et tendre qui ravira les amateurs de viande. Ce plat est préparé en enrobant un filet mignon de porc dans une délicieuse marinade à base de miel, d'ail, de sauce soja et d'épices. Il est ensuite cuit au four pour obtenir une viande juteuse et pleine de saveurs.

Pour commencer la préparation de ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 filet mignon de porc
• 3 cuillères à soupe de miel
• 2 gousses d'ail émincées
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de sel

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, préparez la marinade en mélangeant le miel, l'ail, la sauce soja, l'huile d'olive, le paprika, le poivre noir et le sel dans un bol.

Placez le filet mignon de porc dans un plat allant au four et versez la marinade sur la viande, en vous assurant de bien l'enrober de tous les côtés. Couvrez le plat avec du papier aluminium et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.

Une fois la viande bien marinée, retirez le papier aluminium et placez le plat au four préchauffé. Faites cuire le filet mignon pendant environ 20 à 25 minutes, en le retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Pendant la cuisson, vous pouvez arroser le filet mignon avec la marinade restante pour lui donner encore plus de saveurs. Veillez à ne pas le laisser trop longtemps au four, afin de ne pas le dessécher.

Une fois que le filet mignon est cuit à votre goût, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher. Cela permettra aux jus de se répartir uniformément dans la viande et de la rendre encore plus tendre et juteuse.

Servez le délicieux filet mignon miel au four avec des légumes de saison et des pommes de terre rôties pour un repas complet et délicieux.

Filet mignon au miel : un délice au four

Découvrez notre recette savoureuse de filet mignon au miel, un plat délicieux qui ravira vos papilles. Le filet mignon, tendre et juteux, est cuit au four avec une délicieuse marinade au miel qui lui confère une saveur sucrée et caramélisée.

Notre astuce pour réussir cette recette est de bien laisser mariner la viande pendant quelques heures avant de la cuire. Ainsi, elle s'imprègnera des arômes du miel et des autres ingrédients de la marinade.

Servi avec des légumes de saison et une purée de pommes de terre, ce filet mignon au miel est un véritable délice à déguster en famille ou entre amis.