Découvrez notre délicieuse recette de pain bao

Découvrez notre délicieuse recette de pain bao. Ce petit pain moelleux et savoureux originaire de Chine est parfait pour accompagner vos plats préférés ou pour être dégusté seul. Avec sa texture légère et sa garniture délicieuse, le pain bao est un véritable régal pour les papilles.

Pour préparer ce délicieux pain bao, suivez notre recette simple et facile à réaliser. Les ingrédients nécessaires sont :

• Farine
• Levure
• Sucre
• Sel
• Eau tiède
• Garniture de votre choix (légumes, viande, etc.)

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir la recette étape par étape :

Une fois que vous aurez essayé notre recette de pain bao, vous ne pourrez plus vous en passer ! Bon appétit !

Recette de pain bao

Le pain bao est un pain traditionnel chinois qui est apprécié pour sa texture moelleuse et son goût délicieux. Il est souvent consommé dans les régions d'Asie de l'Est, notamment en Chine, à Taïwan et en Corée du Sud. Si vous êtes un amateur de cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de pain bao maison.

Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 500g de farine

• 7g de levure de boulanger

• 50g de sucre

• 1 cuillère à café de sel

• 250ml de lait tiède

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Commencez par mélanger la levure de boulanger avec un peu de lait tiède dans un petit bol. Laissez reposer pendant 5 minutes jusqu'à ce que la levure soit activée.

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez la levure activée et le reste du lait tiède. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.

Ajoutez ensuite l'huile végétale et pétrissez à nouveau pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Une fois que la pâte a doublé de volume, pétrissez-la à nouveau pour la dégonfler. Divisez la pâte en petites boules d'environ 50g chacune.

Prenez une boule de pâte et aplatissez-la avec la paume de votre main. Placez une cuillère à café de garniture de votre choix au centre de la pâte. La garniture traditionnelle pour les pains bao est le porc haché, mais vous pouvez également utiliser du poulet, des légumes ou même du chocolat pour une version sucrée.

Rassemblez les bords de la pâte et pincez-les pour les sceller, en formant une petite bourse. Répétez le processus avec le reste des boules de pâte.

Placez les petits pains bao sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez-les reposer pendant environ 20 minutes.

Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.

Une fois que les petits pains bao ont reposé, enfournez-les pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à l'intérieur.

Sortez les petits pains bao du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.

Vous pouvez servir les pains bao tels quels, ou les accompagner de sauce soja ou de sauce aux prunes pour plus de saveur.

Cette recette de pain bao est idéale pour un apéritif, un snack ou même un repas léger. Les petits pains moelleux et savoureux sont toujours un succès auprès des convives.

Alors, qu'attendez-vous ? Essayez cette recette de pain bao maison et régalez-vous avec une délicieuse cuisine asiatique.

Découvrez notre délicieuse recette de pain bao! Ce petit pain vapeur originaire de Chine est un vrai délice pour les papilles. Avec sa texture moelleuse et sa garniture savoureuse, il fera voyager vos sens vers l'Extrême-Orient. Grâce à notre recette, vous pourrez réaliser ces petits pains chez vous, et régaler vos proches. Suivez attentivement les étapes de préparation et de cuisson pour obtenir un résultat parfait. N'oubliez pas de garnir vos pains bao avec vos ingrédients préférés : viande, légumes, tofu. Laissez libre cours à votre créativité et savourez chaque bouchée de ces délicieux petits pains bao maison! Bon appétit!