Trois délicieuses recettes de sauce pour petits pois

Trois délicieuses recettes de sauce pour petits pois.

Les petits pois sont un accompagnement délicieux et polyvalent, mais parfois ils ont besoin d'un peu de sauce pour les rendre encore plus savoureux. Voici trois recettes de sauce pour petits pois qui ajouteront une touche de gourmandise à vos repas : la sauce au beurre, la sauce au citron et la sauce à la crème fraîche.

Regardez cette vidéo pour découvrir comment préparer ces délicieuses sauces :

Recette de sauce pour petits pois sur Marmiton

La recette de sauce pour petits pois sur Marmiton est une préparation délicieuse et facile à réaliser pour accompagner vos petits pois. Cette recette est parfaite pour apporter une touche de saveur supplémentaire à ce légume d'été.

Pour réaliser cette sauce, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Petits pois
• Beurre
• Farine
• Lait
• Muscade
• Sel et poivre

Pour commencer, faites fondre du beurre dans une casserole, ajoutez de la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez ensuite progressivement du lait tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux. Assaisonnez avec de la muscade, du sel et du poivre selon votre goût.

Une fois la sauce épaissie, ajoutez les petits pois préalablement cuits et mélangez délicatement pour les enrober de sauce. Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent parfaitement.

Servez votre sauce pour petits pois bien chaude et dégustez ce plat savoureux en accompagnement de viande ou de poisson. Cette recette simple et rapide saura ravir les papilles de toute la famille.

Essayez cette recette de sauce pour petits pois sur Marmiton et régalez-vous avec ce délicieux accompagnement plein de saveurs.

Délicieuse recette de petits pois aux lardons et crème fraîche

Les petits pois aux lardons et crème fraîche est une recette délicieuse et simple à réaliser, parfaite pour accompagner vos plats principaux ou à déguster en plat unique. Cette combinaison savoureuse de petits pois, lardons et crème fraîche offre une explosion de saveurs en bouche.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de petits pois frais ou surgelés, de lardons fumés, de crème fraîche épaisse, d'oignons, d'ail, de sel, de poivre et éventuellement d'herbes fraîches comme la ciboulette ou le persil pour la touche finale.

Commencez par faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Ajoutez ensuite les oignons et l'ail finement hachés pour les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ensuite, incorporez les petits pois dans la poêle et laissez-les mijoter avec les lardons et les aromates pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite la crème fraîche et mélangez bien le tout pour obtenir une texture crémeuse et onctueuse.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de votre choix pour relever les saveurs. Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.

Servez chaud, accompagné de viande, de poisson ou en plat principal avec une salade verte. Cette recette de petits pois aux lardons et crème fraîche ravira vos papilles et celles de vos convives.

Sauce petits pois pour pâtes

La sauce petits pois pour pâtes est une délicieuse sauce à base de petits pois qui est souvent servie avec des pâtes. Cette sauce est simple à préparer et offre une saveur fraîche et légère qui se marie parfaitement avec les pâtes.

Les ingrédients principaux de cette sauce sont les petits pois, de l'ail, de l'oignon, de la crème fraîche, du bouillon de légumes et des herbes aromatiques telles que le persil ou la ciboulette. Les petits pois apportent une texture croquante et une saveur sucrée à la sauce, tandis que les herbes aromatiques ajoutent une touche de fraîcheur.

Pour préparer la sauce petits pois pour pâtes, commencez par faire revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite les petits pois et le bouillon de légumes, et laissez mijoter jusqu'à ce que les petits pois soient tendres. Ensuite, incorporez la crème fraîche et les herbes aromatiques, et laissez mijoter quelques minutes de plus pour que les saveurs se mélangent.

Cette sauce est idéale pour les repas rapides en semaine, car elle peut être préparée en moins de 30 minutes. Elle est également polyvalente et peut être personnalisée en ajoutant d'autres légumes comme des carottes ou des champignons. Servez-la sur des pâtes fraîches cuites al dente et saupoudrez de parmesan râpé pour un plat délicieux et réconfortant.

La sauce petits pois pour pâtes est non seulement savoureuse, mais elle est également une façon simple et créative d'ajouter des légumes à votre alimentation. Essayez cette recette lors de votre prochain dîner et régalez-vous avec ce plat savoureux et coloré.

Merci d'avoir lu notre article sur trois délicieuses recettes de sauce pour petits pois. Que ce soit une sauce crémeuse au fromage, une sauce à l'estragon ou une sauce à la menthe fraîche, ces options apporteront une touche de saveur à votre plat de petits pois. N'hésitez pas à expérimenter en cuisine pour trouver la sauce parfaite qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Bon appétit!