Trois recettes savoureuses de chou rouge aux pommes

Trois recettes savoureuses de chou rouge aux pommes sont des plats délicieux et colorés qui combinent la douceur des pommes avec la saveur distinctive du chou rouge. Ces recettes sont parfaites pour apporter de la variété à votre cuisine et ravir vos papilles. Que ce soit en salade, en accompagnement ou en plat principal, le chou rouge aux pommes saura égayer vos repas. Découvrez comment préparer ces délicieuses recettes en regardant la vidéo ci-dessous :

Recette de chou rouge aux pommes et oignons

La recette de chou rouge aux pommes et oignons est un plat délicieux et coloré qui allie la douceur des pommes à la saveur légèrement sucrée du chou rouge et de l'oignon. C'est un plat parfait pour accompagner une viande ou pour être dégusté en plat principal avec une salade verte.

Pour préparer ce plat, commencez par couper finement un chou rouge et deux oignons. Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite le chou rouge et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, pelez et coupez en dés deux pommes. Ajoutez-les dans la poêle avec le chou rouge et les oignons. Laissez cuire pendant encore 10 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais pas trop cuites.

Pour assaisonner ce plat, vous pouvez ajouter du sel, du poivre, une pincée de cannelle et éventuellement un peu de sucre pour équilibrer les saveurs. Vous pouvez également ajouter un filet de vinaigre balsamique pour apporter une touche d'acidité.

Servez votre chou rouge aux pommes et oignons bien chaud, accompagné de viande ou en plat principal avec une salade. Ce plat apportera de la couleur et de la saveur à votre table, et sera apprécié par toute la famille.

Recette alsacienne de chou rouge aux pommes

La recette alsacienne de chou rouge aux pommes est un plat traditionnel de la région d'Alsace, en France. Ce plat délicieux et coloré est souvent préparé pendant la saison automnale, lorsque les pommes et le chou rouge sont abondants.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de chou rouge, de pommes, d'oignons, de vinaigre de vin rouge, de sucre, de cannelle, de clous de girofle et de sel. La combinaison du chou rouge doux avec la saveur acidulée des pommes crée un mélange de saveurs unique et délicieux.

La recette alsacienne de chou rouge aux pommes est relativement simple à préparer. Tout d'abord, il faut émincer finement le chou rouge et les oignons, puis les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile. Ensuite, ajoutez les pommes coupées en dés, le vinaigre de vin rouge, le sucre, la cannelle, les clous de girofle et le sel. Laissez mijoter le tout à feu doux jusqu'à ce que le chou soit tendre et que les saveurs se soient bien mélangées.

Ce plat peut être servi chaud en accompagnement d'une viande rôtie ou de saucisses alsaciennes. Il est également délicieux froid, en salade, le lendemain. La recette alsacienne de chou rouge aux pommes est appréciée pour son côté rustique et réconfortant, parfait pour les journées fraîches d'automne.

Délicieuse recette de chou rouge aux pommes et lardons

Le chou rouge aux pommes et lardons est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les journées froides d'automne et d'hiver. Cette recette allie la douceur des pommes, la saveur fumée des lardons et le croquant du chou rouge.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de chou rouge, de pommes, de lardons, d'oignons, de vinaigre de cidre, de sucre, de sel, de poivre et éventuellement de pommes de terre.

Commencez par émincer finement le chou rouge et les pommes, et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez les lardons et les oignons émincés, et laissez cuire jusqu'à ce que le tout soit bien doré.

Ensuite, déglacez la poêle avec un peu de vinaigre de cidre, ajoutez une pincée de sucre pour équilibrer l'acidité, et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Vous pouvez également ajouter des pommes de terre coupées en dés pour rendre ce plat encore plus consistant. Laissez mijoter le tout quelques minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Servez votre chou rouge aux pommes et lardons bien chaud, accompagné d'une viande ou d'une volaille grillée pour un repas complet et savoureux.

Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi très simple à réaliser, et elle ravira toute la famille avec ses saveurs douces, salées et fumées. Bon appétit!

Merci d'avoir lu notre article sur Trois recettes savoureuses de chou rouge aux pommes. Le mariage de ces deux ingrédients dans des plats aussi délicieux que variés saura éveiller vos papilles et apporter une touche d'originalité à votre cuisine. Que ce soit en salade croquante, en compote sucrée ou en chou braisé fondant, le chou rouge et les pommes se complètent parfaitement pour offrir des saveurs uniques et équilibrées. N'hésitez pas à essayer ces recettes et à les adapter selon vos goûts pour un résultat encore plus personnalisé. Bon appétit !