Trois Délicieuses Recettes de Fideuà à Découvrir Sur Marmiton
Trois Délicieuses Recettes de Fideuà à Découvrir Sur Marmiton
Vous cherchez à préparer un délicieux plat de Fideuà mais vous ne savez pas par où commencer ? Sur Marmiton, vous pouvez découvrir trois recettes savoureuses qui sauront ravir vos papilles. Que vous préfériez une version traditionnelle ou une variante plus originale, vous trouverez forcément la recette qui vous convient. Regardez la vidéo ci-dessous pour vous mettre l'eau à la bouche et lancez-vous dans la préparation de ce plat délicieux et convivial !
Recette traditionnelle de fideuà
La recette traditionnelle de fideuà est un plat emblématique de la cuisine de la région de Valence, en Espagne. C'est un plat similaire à la paella, mais à base de fideos (des vermicelles fins) plutôt que de riz. La fideuà est souvent préparée avec des fruits de mer tels que des crevettes, des moules, des calmars et parfois du poisson.
Pour préparer une délicieuse fideuà, il faut d'abord faire chauffer de l'huile d'olive dans une paellera (la poêle traditionnelle utilisée en Espagne pour préparer les plats comme la paella et la fideuà). Ensuite, on fait revenir de l'ail haché, des poivrons et des tomates.
Une fois les légumes bien cuits, on ajoute les fruits de mer et on les fait cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque prêts. Ensuite, on incorpore les fideos dans la poêle et on les fait dorer légèrement.
Après cela, on ajoute un bouillon chaud (généralement préparé à partir de poisson ou de fruits de mer) et on laisse mijoter doucement jusqu'à ce que les fideos soient cuits et que tout le liquide soit absorbé.
La fideuà est ensuite servie généralement avec une sauce alioli (une sauce à l'ail et à l'huile d'olive) et accompagnée d'une salade verte.
Recette facile de fideuà
La fideuà est un plat traditionnel de la cuisine espagnole, originaire de la région de Valence, qui ressemble à la paella mais qui est préparé avec des pâtes fines appelées fideos à la place du riz. Voici une recette facile pour préparer ce délicieux plat chez vous :
Ingrédients :
- 250g de fideos
- 500g de fruits de mer mélangés (crevettes, moules, calmars.)
- 1 poivron rouge
- 2 tomates mûres
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de poisson
- Huile d'olive, safran, sel, poivre
Préparation :
- Faire chauffer de l'huile d'olive dans une paella et y faire revenir l'oignon et l'ail hachés.
- Ajouter le poivron coupé en dés et les tomates concassées, laisser mijoter quelques minutes.
- Incorporer les fruits de mer et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter les fideos et mélanger pour qu'ils s'imprègnent des saveurs.
- Verser le bouillon de poisson chaud, ajouter le safran, saler et poivrer.
- Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que le bouillon soit absorbé.
- Servir chaud, accompagné de quartiers de citron.
La fideuà est un plat convivial et savoureux, parfait pour partager un repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en adaptant la rec
Délicieuse recette de fideuà au poulet sur Marmiton
La fideuà est un plat traditionnel de la cuisine espagnole, originaire de la région de Valence, similaire à la paella mais à base de pâtes fines à la place de riz. Sur le site Marmiton, vous trouverez une délicieuse recette de fideuà au poulet qui saura ravir vos papilles.
Cette recette combine des ingrédients simples mais savoureux tels que du poulet, des pâtes fideuà, des poivrons, des tomates, de l'ail, des oignons, du safran, du bouillon de volaille et de l'huile d'olive pour créer un plat riche en saveurs.
Pour commencer, faites dorer le poulet dans une grande poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporez les pâtes fideuà et laissez-les dorer légèrement.
Ensuite, ajoutez le bouillon de volaille chaud, le safran pour la couleur et la saveur, et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et aient absorbé tout le liquide. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
Servez la fideuà au poulet bien chaude, garnie de persil frais haché pour une touche de fraîcheur. Accompagnez ce plat délicieux d'un verre de vin blanc ou de sangria pour une expérience culinaire espagnole authentique.
Essayez cette recette de fideuà au poulet de Marmiton pour un repas convivial et savoureux qui transportera vos papilles en Espagne. Bon appétit !
L'article sur Marmiton met en lumière trois délicieuses recettes de Fideuà à découvrir. Chacune offre une explosion de saveurs méditerranéennes, alliant fruits de mer, légumes et épices. Ces plats emblématiques de la gastronomie espagnole sauront ravir les papilles des amateurs de cuisine authentique. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un dîner en famille, la Fideuà est une option gourmande et conviviale à ne pas manquer. N'hésitez pas à vous aventurer en cuisine pour régaler vos convives avec ces délices culinaires. Bon appétit !
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