Une délicieuse recette d'houmous sans tahini à essayer absolument !

Si vous êtes fan de cuisine méditerranéenne et que vous adorez l'houmous, vous allez adorer cette délicieuse recette d'houmous sans tahini. Le tahini est une pâte de sésame utilisée traditionnellement dans la préparation de l'houmous, mais cette recette vous montre comment obtenir une version tout aussi savoureuse sans tahini.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Une boîte de pois chiches
• Jus de citron
• Ail
• Huile d'olive
• Cumin
• Sel et poivre

Regardez cette vidéo pour apprendre étape par étape comment préparer cet houmous délicieux :

Délicieuse recette d'houmous sans tahini

L'houmous est un plat populaire du Moyen-Orient, originaire du Liban. Traditionnellement, il est préparé en mélangeant de la purée de pois chiches avec du tahini, une pâte de sésame. Cependant, si vous n'avez pas de tahini sous la main ou si vous souhaitez essayer une version différente, je vais vous présenter une délicieuse recette d'houmous sans tahini.

Pour réaliser cet houmous sans tahini, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Une boîte de pois chiches de 400g
• Le jus d'un citron
• 2 gousses d'ail, émincées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de sel
• Un peu de paprika pour la décoration

Commencez par égoutter et rincer les pois chiches. Ensuite, mettez-les dans un mixeur ou un robot culinaire avec le jus de citron, l'ail émincé, l'huile d'olive, le cumin en poudre et le sel. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Si vous trouvez que la texture est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau pour l'adoucir. Assurez-vous de goûter et d'ajuster l'assaisonnement selon vos préférences.

Une fois que votre houmous sans tahini est prêt, versez-le dans un bol de service. Saupoudrez un peu de paprika sur le dessus pour la décoration. Vous pouvez également ajouter un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de persil frais.

Accompagnez votre houmous sans tahini de pain pita ou de légumes frais coupés en bâtonnets comme des carottes, des concombres ou des poivrons. C'est une excellente trempette pour un apéritif ou une collation saine.

Si vous souhaitez personnaliser cette recette, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme du poivron rouge rôti, de la coriandre fraîche ou même des olives noires. Laissez libre cours à votre créativité et expérimentez les saveurs que vous aimez.

Voici une délicieuse recette d'houmous sans tahini à essayer absolument !

Ingrédients :

- 400 g de pois chiches cuits

- 2 gousses d'ail

- Le jus de 2 citrons

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à café de cumin

- Sel et poivre selon vos goûts

Préparation :

1. Égouttez et rincez les pois chiches.

2. Mixez les pois chiches avec l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture lisse.

3. Servez avec des légumes frais ou du pain pita.

Bonne dégustation !

Recette de houmous maison sans tahin

L'houmous maison sans tahin est une alternative délicieuse et saine à la version traditionnelle de cette purée de pois chiches. En remplaçant le tahini par d'autres ingrédients, on obtient une recette tout aussi savoureuse.

La recette d'houmous sans tahin est simple et rapide à préparer. Il suffit de mixer des pois chiches cuits, de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive, du cumin et du sel dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

L'houmous sans tahini est une option idéale pour les personnes allergiques au sésame, ingrédient principal du tahini. De plus, cette version maison permet de contrôler les ingrédients et d'ajuster les assaisonnements selon ses préférences.

Vous pouvez déguster cet houmous maison sans tahin en l'accompagnant de crudités, de pain pita grillé ou en l'intégrant dans des wraps ou des sandwichs pour une touche de fraîcheur et de saveur orientale.

Délicieuse recette houmous sans tahini

Le houmous sans tahini est une alternative délicieuse pour ceux qui ne sont pas fans de la pâte de sésame traditionnelle. En remplaçant le tahini par d'autres ingrédients, cette recette offre une saveur unique et rafraîchissante.

La simplicité des ingrédients de cette recette en fait un plat facile à préparer à tout moment. Avec des pois chiches, de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive et des épices, vous obtiendrez un houmous savoureux et onctueux.

En plus d'être délicieux, le houmous sans tahini est également une option plus économique, car le tahini peut parfois être assez coûteux. Cela en fait une recette accessible pour tous les budgets.

Vous pouvez personnaliser votre houmous sans tahini en y ajoutant des ingrédients supplémentaires selon vos goûts. Des herbes fraîches, des légumes rôtis ou même des épices plus audacieuses peuvent apporter une touche unique à ce plat classique.

Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement à la recherche d'une option saine et délicieuse, le houmous sans tahini est une recette à essayer absolument ! Son goût crémeux et sa polyvalence en font une option idéale pour les apéritifs, les collations ou les repas principaux.

Découvrez la recette de houmous sans tahin

L'houmous est un plat traditionnel du Moyen-Orient, apprécié pour sa texture crémeuse et son goût délicatement épicé. Pour ceux qui recherchent une version sans tahini, cette recette est faite pour vous !

Dans cette recette d'houmous sans tahini, les pois chiches sont la star de la préparation. Leur saveur douce et leur texture onctueuse en font la base parfaite pour créer un houmous savoureux et équilibré.

En remplaçant le tahini par des graines de sésame et de la purée de sésame, cette recette offre une alternative délicieuse pour ceux qui ne sont pas fans du goût distinctif du tahini.

Le secret de cette recette réside dans l'ajout d'ingrédients frais tels que l'ail écrasé, le jus de citron frais et l'huile d'olive de qualité, qui apportent une saveur vibrante et authentique à l'houmous.

Que vous soyez novice en cuisine ou un expert en la matière, cette recette d'houmous sans tahini est facile à réaliser et garantit de ravir vos papilles et celles de vos convives lors de vos prochains repas.