Trois recettes savoureuses de curry vert à découvrir

Trois recettes savoureuses de curry vert à découvrir vous transporteront dans un voyage culinaire exotique et plein de saveurs. Le curry vert, originaire de Thaïlande, est un mélange d'épices parfumé et relevé qui donne aux plats une touche délicieusement épicée. Que vous soyez un amateur de cuisine asiatique ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ces recettes vous raviront. Découvrez dans la vidéo ci-dessous trois façons de préparer ce délicieux plat et régalez-vous en famille ou entre amis.

Délicieuse recette de curry vert au poulet

Le curry vert au poulet est un plat délicieux et parfumé de la cuisine thaïlandaise. Ce plat traditionnel est préparé avec du poulet tendre, des légumes croquants et une sauce au curry vert riche en saveurs.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du poulet coupé en morceaux, des aubergines thaïlandaises, des feuilles de basilic thaï, du lait de coco, de la pâte de curry vert, du sucre de palme et du poisson sauce.

Commencez par faire revenir la pâte de curry vert dans de l'huile de coco jusqu'à ce qu'elle dégage ses arômes. Ajoutez ensuite le poulet et faites-le dorer. Incorporez les aubergines coupées et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Versez le lait de coco dans la poêle et laissez mijoter doucement. Assaisonnez avec du sucre de palme et de la sauce de poisson pour équilibrer les saveurs du curry.

Servez le curry vert au poulet chaud, garni de feuilles de basilic thaï frais pour une touche de fraîcheur. Accompagnez-le de riz vapeur pour un repas complet et délicieux.

Le curry vert au poulet est un plat parfait pour les amateurs de cuisine thaïlandaise et de saveurs exotiques. Essayez cette recette à la maison et régalez-vous avec ce mélange de saveurs et d'épices qui éveilleront vos papilles.

Délicieux curry vert végétarien à essayer dès maintenant

Le curry vert végétarien est un plat délicieux et savoureux à essayer dès maintenant. Ce plat d'origine thaïlandaise est préparé à base de légumes frais, de lait de coco, de pâte de curry vert et d'épices aromatiques qui lui confèrent une saveur unique et exotique.

Pour préparer ce curry vert végétarien, commencez par faire revenir des légumes de votre choix comme des poivrons, des carottes, des pois mange-tout et des aubergines dans de l'huile de coco. Ajoutez ensuite la pâte de curry vert, du lait de coco et laissez mijoter doucement jusqu'à ce que les légumes soient tendres et imprégnés des saveurs du curry.

Ce plat est non seulement délicieux mais aussi très sain, car il est riche en légumes et en épices bénéfiques pour la santé. Le lait de coco apporte une texture crémeuse et une touche d'exotisme à ce curry vert végétarien.

Vous pouvez accompagner ce curry de riz basmati cuit à la vapeur pour un repas complet et équilibré. Saupoudrez de coriandre fraîche hachée et de cacahuètes concassées pour ajouter une touche de fraîcheur et de croquant.

Essayez dès maintenant ce curry vert végétarien pour un voyage gustatif en Thaïlande sans quitter votre cuisine. C'est un plat parfait pour les amateurs de saveurs exotiques et pour ceux qui recherchent une option végétarienne délicieuse et nourrissante.

Délicieuse recette de curry vert au poisson

Le curry vert au poisson est un plat délicieux et parfumé originaire de la cuisine thaïlandaise. Cette recette exotique est préparée avec du poisson blanc, du lait de coco, du curry vert, des légumes croquants et des herbes aromatiques.

Pour réaliser ce plat savoureux, commencez par faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans une casserole avec un peu d'huile. Ajoutez ensuite la pâte de curry vert et faites-la revenir quelques minutes pour libérer tous ses arômes.

Ensuite, incorporez le lait de coco et laissez mijoter doucement. Ajoutez le poisson coupé en morceaux, ainsi que les légumes de votre choix comme des poivrons, des haricots verts et des aubergines. Laissez cuire jusqu'à ce que le poisson soit tendre et les légumes soient bien cuits.

Enfin, assaisonnez avec du sel, du poivre et du sucre selon votre goût. Ajoutez des feuilles de basilic thaïlandais et du jus de citron vert pour apporter une touche de fraîcheur à ce plat exotique.

Servez le curry vert au poisson bien chaud, accompagné de riz basmati ou de nouilles de riz. Ce plat parfumé et épicé ravira vos papilles et vous transportera en Asie en une seule bouchée.

Nous espérons que cet article vous a donné l'eau à la bouche et l'envie de découvrir de nouvelles saveurs exotiques à travers ces trois recettes savoureuses de curry vert. Que ce soit pour surprendre vos convives ou simplement pour vous faire plaisir, n'hésitez pas à vous lancer dans la préparation de ces plats délicieux. Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants du curry vert et régalez-vous en toute simplicité. Bon appétit !