Trois recettes savoureuses à base de pois chiches, courgettes et tomates

Trois recettes savoureuses à base de pois chiches, courgettes et tomates sont parfaites pour les amateurs de cuisine saine et délicieuse. Ces ingrédients frais et savoureux se marient parfaitement pour créer des plats colorés et plein de saveurs. Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche de nouvelles idées de repas, ces recettes sont faites pour vous. Découvrez comment préparer ces délices en regardant la vidéo ci-dessous :

Recette délicieuse de pois chiches, courgettes et tomates

La recette délicieuse de pois chiches, courgettes et tomates est une option savoureuse et saine pour un repas équilibré. Cette combinaison d'ingrédients apporte une variété de saveurs et de textures qui raviront vos papilles.

Ingrédients :

• 300g de pois chiches cuits
• 2 courgettes
• 4 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre
• Huile d'olive

Préparation :

1. Commencez par couper les courgettes et les tomates en dés, émincez l'oignon et hachez l'ail.
2. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez les dés de courgettes et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
4. Intégrez les pois chiches cuits, les tomates, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes.
5. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez chaud.

Cette recette de pois chiches, courgettes et tomates est non seulement délicieuse, mais aussi riche en protéines végétales, en fibres et en vitamines essentielles. Elle peut être dégustée telle quelle en plat principal ou accompagnée de riz ou de quinoa pour un repas complet et équilibré.

Délicieuse recette de courgettes aux pois chiches au curry

Les courgettes aux pois chiches au curry est un plat délicieux et sain, parfait pour un repas végétarien ou vegan. Cette recette combine des ingrédients simples mais savoureux pour créer une explosion de saveurs dans votre assiette. Les courgettes apportent une texture croquante, tandis que les pois chiches ajoutent une touche de protéines. Le curry, quant à lui, ajoute une dimension épicée et parfumée à ce plat.

Pour préparer ce plat, commencez par couper les courgettes en dés et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les pois chiches cuits et égouttés, ainsi que les épices de curry, de cumin et de coriandre. Laissez mijoter doucement pour permettre aux saveurs de se mélanger harmonieusement.

Servez ce plat de courgettes aux pois chiches au curry avec du riz basmati ou du pain naan pour un repas complet et équilibré. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil haché pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi rapide et facile à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour un dîner en semaine ou un déjeuner improvisé. Essayez cette recette de courgettes aux pois chiches au curry pour une explosion de saveurs dans votre assiette!

Recette saine avec courgette, pois chiches et riz

Les courgettes, les pois chiches et le riz sont des ingrédients sains et délicieux qui peuvent être combinés pour créer un plat savoureux et équilibré. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à manger sainement tout en se régalant.

Les courgettes sont des légumes polyvalents et riches en fibres et en minéraux. Elles apportent une texture croquante et une saveur délicate à ce plat. Les pois chiches, quant à eux, sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait un ingrédient nourrissant.

Le riz complet est une bonne source de glucides complexes et de nutriments essentiels. Il complète parfaitement les courgettes et les pois chiches pour créer un repas équilibré et copieux.

Pour préparer cette recette, commencez par couper les courgettes en dés et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les pois chiches égouttés et rincés, ainsi que le riz cuit. Assaisonnez avec des épices de votre choix, comme du cumin, du curcuma ou du paprika, pour ajouter de la saveur au plat.

Laissez mijoter le tout pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent. Servez chaud et garnissez éventuellement de coriandre fraîche ou de graines de sésame pour une touche finale.

Cette recette saine avec courgette, pois chiches et riz est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive et facile à préparer. Elle constitue un excellent repas équilibré pour toute la famille.

Dans cet article, nous avons exploré trois recettes savoureuses à base de pois chiches, courgettes et tomates. Ces ingrédients simples mais délicieux peuvent être transformés en plats délicieux et sains. Que ce soit le houmous crémeux, la poêlée de courgettes aux pois chiches ou la salade fraîche de tomates aux pois chiches, ces idées culinaires vous permettront de savourer des repas équilibrés et pleins de saveurs. N'hésitez pas à expérimenter ces recettes chez vous pour un festin végétarien et délicieux! Bon appétit!