Trois Recettes de Beignets de Morue à Essayer Absolument

Trois Recettes de Beignets de Morue à Essayer Absolument

Les beignets de morue sont une spécialité délicieuse et populaire dans de nombreuses cuisines du monde. Dans cet article, nous vous présentons trois recettes incontournables pour préparer de savoureux beignets de morue chez vous. Que vous préfériez une version croustillante, épicée ou plus traditionnelle, vous trouverez certainement une recette qui ravira vos papilles. Regardez la vidéo ci-dessous pour découvrir comment réaliser ces délices frits à la morue.

Recette facile de beignet de morue

Les beignets de morue sont une délicieuse spécialité de la cuisine française, parfaits pour un repas rapide et savoureux. Voici une recette facile pour préparer des beignets de morue chez vous :

Ingrédients :

• 500g de filets de morue
• 200g de farine
• 1 œuf
• 1 verre de lait
• 1 sachet de levure chimique
• Sel, poivre, persil

Préparation :

1. Commencez par découper les filets de morue en petits morceaux et les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, l'œuf, le lait, le sel, le poivre et le persil haché jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez les morceaux de morue à la pâte et mélangez délicatement pour les enrober.
4. Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, déposez des cuillerées de pâte dans l'huile pour former les beignets. Faites-les cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez-les chauds, accompagnés d'une sauce tartare ou d'une salade verte.

Cette recette de beignets de morue est simple à réaliser et ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. N'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des épices ou des herbes de votre choix pour varier les saveurs. Bon appétit !