Savoureuse recette de poulet aux cacahuètes thaïlandaises

Découvrez cette délicieuse recette de poulet aux cacahuètes thaïlandaises, un plat savoureux et plein de saveurs exotiques. Le poulet est mariné dans une sauce à base de cacahuètes, de lait de coco et de pâte de curry rouge thaïlandaise, ce qui lui donne une texture tendre et un goût épicé.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Poulet coupé en morceaux
• Cacahuètes grillées et concassées
• Lait de coco
• Pâte de curry rouge thaïlandaise
• Épices et herbes aromatiques

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir les étapes de préparation de cette succulente recette :

Délicieuse recette de poulet à la cacahuète thaï

La cuisine thaïlandaise est réputée pour son mélange subtil de saveurs et d'épices. L'une des recettes les plus délicieuses et appréciées est le poulet à la cacahuète thaï, également connu sous le nom de "kai pad med mamuang". Ce plat combine des morceaux de poulet tendres et juteux avec une sauce onctueuse à base de cacahuètes et d'épices thaïlandaises.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500g de filets de poulet, coupés en dés
• 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 3 gousses d'ail, finement hachées
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
• 1 cuillère à soupe de sucre de palme
• 1/2 cuillère à café de pâte de piment (ou plus selon votre goût)
• 100g de cacahuètes, non salées et grillées
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 oignon, émincé
• Quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la garniture

Commencez par faire chauffer l'huile d'arachide dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez ensuite les dés de poulet et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Dans un bol séparé, mélangez la sauce soja, la sauce d'huître, le sucre de palme et la pâte de piment. Versez ce mélange sur le poulet dans la poêle et remuez bien pour enrober tous les morceaux. Ajoutez ensuite les cacahuètes, le poivron rouge et l'oignon émincé. Faites cuire pendant encore 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.

Servez le poulet à la cacahuète thaï avec du riz blanc ou des nouilles sautées. Garnissez le plat de quelques feuilles de coriandre fraîche pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur.

Cette recette de poulet à la cacahuète thaï est un véritable délice pour les papilles. Les morceaux de poulet tendres et juteux se marient parfaitement avec la sauce crémeuse à base de cacahuètes et d'épices thaïlandaises. La combinaison des saveurs sucrées, salées et épicées en fait un plat équilibré et savoureux.

Alors, qu'attendez-vous pour essayer cette délicieuse recette de poulet à la cacahuète thaï chez vous ? C'est un plat qui plaira à toute la famille et qui est facile à préparer. Bon appétit !

Savoureuse recette de poulet aux cacahuètes thaïlandaises

Cette délicieuse recette de poulet aux cacahuètes thaïlandaises est un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. Les morceaux de poulet marinés dans une sauce savoureuse à base de cacahuètes, de lait de coco et de pâte de curry rouge, vous transporteront directement en Thaïlande.

La cuisson rapide et facile de ce plat en fait une option parfaite pour les repas de semaine. Servez-le avec du riz basmati ou des nouilles de riz pour un repas complet et satisfaisant.

Préparez cette recette et régalez-vous avec les saveurs exotiques de la Thaïlande dans le confort de votre propre cuisine.