Savoureuse recette de filet de julienne à la tomate

Voici une délicieuse recette de filet de julienne à la tomate qui ravira vos papilles. La julienne, également connue sous le nom de merlan, est un poisson délicat et savoureux qui se marie parfaitement avec la fraîcheur de la tomate. Cette recette est simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients de base.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Filets de julienne
• Tomates mûres
• Oignon
• Ail
• Herbes de Provence
• Sel et poivre

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir comment préparer cette recette :

Une fois que votre filet de julienne à la tomate est prêt, servez-le avec du riz ou des légumes de saison pour un repas équilibré et délicieux. Bon appétit !

Délicieuse recette de filet de julienne à la tomate

La julienne est un poisson délicat et savoureux qui se marie parfaitement avec la tomate. Cette recette de filet de julienne à la tomate est un plat délicieux et facile à préparer. Les filets de julienne sont cuits dans une sauce tomate parfumée qui rehausse leur saveur naturelle. Voici comment préparer ce plat savoureux :

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 filets de julienne
• 2 tomates, coupées en dés
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1/2 tasse de bouillon de poisson
• 1/4 de tasse de vin blanc
• Sel et poivre, au goût
• 1 cuillère à soupe de persil frais, haché

Commencez par chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Ajoutez les dés de tomates et le concentré de tomate. Mélangez bien pour enrober les tomates de concentré de tomate. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

Ajoutez le bouillon de poisson et le vin blanc. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour que la sauce réduise légèrement.

Pendant ce temps, préparez les filets de julienne. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre des deux côtés.

Placez les filets de julienne dans la poêle avec la sauce tomate. Assurez-vous de les enrober complètement de sauce. Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les filets de julienne soient cuits et se détachent facilement à la fourchette.

Une fois les filets de julienne cuits, retirez-les de la poêle et placez-les sur une assiette de service. Versez généreusement la sauce tomate sur les filets de julienne.

Garnissez le plat de persil frais haché pour ajouter une touche de fraîcheur.

Servez le filet de julienne à la tomate avec du riz, des légumes grillés ou une salade verte pour un repas équilibré et délicieux.

Cette recette de filet de julienne à la tomate est un choix parfait pour un dîner simple en semaine ou pour impressionner vos invités lors d'un repas spécial. Profitez de la combinaison parfaite de la julienne et de la tomate dans ce plat délicieux.

Voici une délicieuse recette de filet de julienne à la tomate à savourer. Les ingrédients nécessaires sont du filet de julienne frais, des tomates mûres, de l'ail émincé, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Commencez par faire revenir l'ail dans l'huile d'olive, ajoutez les tomates coupées en dés et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajoutez ensuite le filet de julienne et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud et savourez ce délicieux plat de poisson à la tomate. Bon appétit!