Recette savoureuse de filet de julienne

Recette savoureuse de filet de julienne

Vous cherchez une recette délicieuse pour cuisiner du filet de julienne? Ne cherchez plus! Cette recette savoureuse est parfaite pour les amateurs de poisson.

Ingrédients:

• 500g de filet de julienne
• Jus de citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 oignon, haché
• 200g de tomates cerises
• 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
• Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Assaisonnez les filets de julienne avec du jus de citron, du sel et du poivre.
3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoutez les filets de julienne dans la poêle et faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
5. Ajoutez les tomates cerises et faites cuire pendant encore 5 minutes.
6. Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 10 minutes.
7. Servez chaud, saupoudré de persil frais.

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir comment préparer cette délicieuse recette:

Délicieuse recette de filet de julienne

Voici une délicieuse recette de filet de julienne qui ravira vos papilles. La julienne est un poisson blanc à la chair délicate et savoureuse, idéale pour réaliser des plats légers et savoureux. Cette recette met en valeur la finesse de ce poisson en l'associant à des ingrédients simples mais savoureux.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 filets de julienne
• 2 citrons
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 bouquet de persil
• Sel et poivre

Commencez par préparer le poisson. Rincez les filets de julienne sous l'eau froide et épongez-les avec du papier absorbant. Pressez le jus d'un citron sur les filets et laissez-les mariner pendant environ 15 minutes.

Pendant ce temps, épluchez et émincez les gousses d'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez l'ail. Faites revenir l'ail pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ajoutez ensuite les filets de julienne marinés dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, en fonction de l'épaisseur des filets. Retournez-les délicatement à l'aide d'une spatule pour éviter de les casser.

Pendant la cuisson du poisson, préparez la sauce. Pressez le deuxième citron pour en extraire le jus. Ajoutez le jus de citron dans la poêle avec les filets de julienne. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Laissez mijoter pendant quelques minutes, afin que les saveurs se mélangent bien. Pendant ce temps, lavez et hachez finement le persil.

Une fois que les filets de julienne sont cuits, retirez-les de la poêle et placez-les dans un plat de service. Versez la sauce au citron sur les filets et parsemez de persil haché.

Servez immédiatement et dégustez ce délicieux filet de julienne accompagné de riz ou de légumes cuits à la vapeur. Vous pouvez également ajouter une touche de fraîcheur en accompagnant ce plat d'une salade verte.

Cette recette de filet de julienne est simple à réaliser mais pleine de saveurs. Le mariage du poisson délicat avec la sauce au citron et le persil frais apporte une fraîcheur et une légèreté à ce plat. N'hésitez pas à l'essayer lors de votre prochain repas et régalez-vous!

Voici une délicieuse recette de filet de julienne à savourer. Commencez par préparer les ingrédients : filet de julienne frais, oignons, ail, citron, huile d'olive, sel et poivre. Dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, faites revenir les oignons et l'ail hachés. Ajoutez ensuite le filet de julienne et laissez cuire quelques minutes de chaque côté. Arrosez de jus de citron frais, assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez chaud et savourez ce plat délicieux et plein de saveurs. Bon appétit !