Recette gourmande sucrée avec de la pâte brisée

Voici une délicieuse recette sucrée à base de pâte brisée qui ravira les papilles de tous les gourmands. La pâte brisée est une base classique utilisée dans de nombreuses préparations sucrées, et elle est très facile à réaliser. Pour cette recette, nous allons l'associer à une garniture savoureuse et gourmande.

Commencez par préparer votre pâte brisée en mélangeant de la farine, du beurre et du sucre. Une fois la pâte prête, étalez-la dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Ensuite, préparez votre garniture en mélangeant des fruits frais, du sucre, de la vanille et du jus de citron. Versez cette préparation sur la pâte et enfournez pour une cuisson à température moyenne.

Cette recette est simple, rapide et délicieuse. Vous pouvez également la personnaliser en ajoutant des épices comme de la cannelle ou du gingembre pour apporter une touche d'originalité. Servez cette tarte sucrée avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Délicieuse recette sucrée à base de pâte brisée

La pâte brisée est une base incontournable de nombreuses recettes sucrées. Cette pâte, à la fois croustillante et fondante, est parfaite pour réaliser des tartes, des quiches, des galettes et bien d'autres délices sucrés. Dans cet article, nous vous proposons une délicieuse recette sucrée à base de pâte brisée qui ravira vos papilles.

Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 œuf

Pour préparer la pâte brisée, commencez par mélanger la farine, le sel et le sucre dans un saladier. Ajoutez ensuite le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ajoutez l'œuf et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez-la pendant au moins 30 minutes.

Une fois la pâte brisée reposée, préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et déposez-la dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond de tarte avec une fourchette pour éviter qu'il ne gonfle à la cuisson. Enfournez la pâte à blanc pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Une fois la pâte cuite, vous pouvez la garnir selon vos envies. Pour cette recette sucrée, nous vous proposons de réaliser une délicieuse tarte aux fruits. Choisissez vos fruits préférés, comme des fraises, des framboises ou des pêches, et disposez-les harmonieusement sur le fond de tarte pré-cuit.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également préparer une crème pâtissière pour accompagner les fruits. Pour cela, faites chauffer 500 ml de lait dans une casserole. Pendant ce temps, fouettez 4 jaunes d'œufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite 40 g de maïzena et mélangez bien. Versez le lait chaud sur le mélange en remuant constamment, puis reversez le tout dans la casserole. Faites cuire la crème à feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce qu'elle épaississe. Laissez refroidir avant de l'étaler sur les fruits.

Enfin, pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez saupoudrer votre tarte de sucre glace ou de cannelle et la faire gratiner quelques minutes sous le grill du four.

Et voilà, votre délicieuse tarte aux fruits à base de pâte brisée est prête à être dégustée ! Servez-la tiède ou froide, accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème chantilly maison pour encore plus de gourmandise.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres touches créatives. Vous pouvez par exemple remplacer la crème pâtissière par une ganache au chocolat ou ajouter des amandes effilées pour plus de croquant. Laissez libre cours à votre imagination et régalez-vous avec cette délicieuse recette sucrée à base de pâte brisée.

Recette gourmande sucrée avec de la pâte brisée

Découvrez une recette délicieusement sucrée à base de pâte brisée pour régaler vos papilles. Préparez une délicieuse tarte aux fruits frais en quelques étapes simples. Commencez par préchauffer votre four et préparer la pâte brisée maison. Étalez-la dans un moule à tarte et garnissez-la de vos fruits préférés. Parsemez de sucre et enfournez jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les fruits bien juteux. Servez chaud ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande. Bon appétit !