Recette délicieuse de fideuà au poulet

Recette délicieuse de fideuà au poulet

La fideuà est un plat traditionnel espagnol, similaire à la paella mais préparé avec des vermicelles au lieu du riz. Cette version avec du poulet est un délice pour les papilles et ravira toute la famille.

Délicieuse recette de fideuà au poulet

La fideuà est un plat traditionnel de la cuisine espagnole, originaire de la région de Valence. Il s'agit d'une variation de la paella, mais au lieu de riz, on utilise des pâtes de type fideos. Dans cette délicieuse recette de fideuà, nous allons utiliser du poulet pour apporter une saveur délicieuse et tendre à ce plat.

Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 500g de fideos
• 400g de poulet coupé en morceaux
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 poivron vert, coupé en dés
• 2 tomates, pelées et coupées en dés
• 1 litre de bouillon de poulet
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de curcuma
• Sel et poivre au goût
• Huile d'olive
• Persil frais, haché (pour la garniture)

Voici les étapes pour préparer cette délicieuse recette de fideuà au poulet :

1. Commencez par faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle ou une paellera.
2. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
3. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
4. Ajoutez ensuite les poivrons coupés en dés et laissez-les cuire pendant quelques minutes.
5. Ajoutez les tomates pelées et coupées en dés, le paprika et le curcuma. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien tous les ingrédients.
6. Ajoutez les fideos dans la poêle et mélangez-les avec les autres ingrédients. Assurez-vous qu'ils soient bien enrobés d'huile et d'épices.
7. Versez le bouillon de poulet dans la poêle et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et absorbent tout le bouillon.
8. Une fois que les pâtes sont cuites, retirez la poêle du feu et laissez reposer pendant quelques minutes.
9. Servez la fideuà au poulet dans des assiettes individuelles, en garnissant chaque portion de persil frais haché. Bon appétit !

Cette délicieuse recette de fideuà au poulet est parfaite pour une soirée entre amis ou en famille. Les saveurs méditerranéennes du poulet, des légumes et des épices se marient parfaitement avec les pâtes, créant un plat savoureux et réconfortant.

Essayez cette recette chez vous et régalez-vous avec ce délicieux plat espagnol. Bon appétit !

L'article présente une délicieuse recette de fideuà au poulet qui ravira les papilles de tous les amateurs de cuisine méditerranéenne. La fideuà, un plat traditionnel espagnol, est préparée avec des pâtes fines, du poulet tendre et savoureux, et des légumes frais. La combinaison de saveurs est tout simplement divine. Cette recette est facile à réaliser et peut être adaptée en fonction des goûts de chacun. Les étapes de préparation sont clairement expliquées dans l'article, ce qui facilite la réalisation de ce délicieux plat. Essayez cette recette et régalez-vous !