La savoureuse recette de saumon frais en sauce

La savoureuse recette de saumon frais en sauce est un plat délicieux et raffiné qui saura ravir vos papilles. Le saumon frais est cuit à la perfection, accompagné d'une délicieuse sauce crémeuse à base de citron et d'aneth. Cette recette est idéale pour les amateurs de poissons et pour ceux qui recherchent un repas sain et savoureux.

Pour préparer ce plat, commencez par assaisonner le saumon avec du sel et du poivre, puis faites-le cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant du jus de citron frais, de la crème épaisse et de l'aneth haché. Versez la sauce sur le saumon cuit et laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Servez le saumon frais en sauce avec des légumes vapeur ou du riz pour un repas équilibré et délicieux. Regardez la vidéo ci-dessous pour voir étape par étape comment préparer cette recette:

Délicieuse recette de saumon frais en sauce

Le saumon frais est un poisson délicieux et très apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il est souvent préparé avec une sauce qui ajoute une saveur supplémentaire et le rend encore plus délicieux. Dans cette recette, nous vous présentons une délicieuse manière de préparer du saumon frais en sauce.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 filets de saumon frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 poivron rouge coupé en dés
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel et poivre au goût
• Coriandre fraîche hachée pour la garniture

Commencez par chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Ajoutez ensuite le poivron rouge coupé en dés et laissez cuire pendant quelques minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.

Ajoutez ensuite les tomates concassées et le concentré de tomates. Assaisonnez avec le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

Pendant ce temps, préparez vos filets de saumon. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre des deux côtés.

Placez les filets de saumon dans la poêle avec la sauce, en veillant à ce qu'ils soient bien enrobés de sauce. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit et tendre.

Une fois que le saumon est cuit, retirez-le délicatement de la poêle et placez-le sur un plat de service. Versez la sauce restante sur le saumon.

Garnissez le saumon avec de la coriandre fraîche hachée pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveur.

Servez le saumon frais en sauce avec du riz, des légumes grillés ou des pommes de terre sautées. Vous pouvez également accompagner ce plat d'une salade verte pour un repas équilibré et délicieux.

Cette délicieuse recette de saumon frais en sauce est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Elle est simple à préparer et offre une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Profitez de ce plat savoureux et savourez le goût du saumon frais associé à une délicieuse sauce.

La savoureuse recette de saumon frais en sauce

Vous cherchez une recette de poisson délicieuse et facile à préparer ? Ne cherchez plus ! Essayez notre savoureuse recette de saumon frais en sauce.

Commencez par choisir un filet de saumon frais de qualité. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et du jus de citron frais. Ensuite, faites-le cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Pour la sauce, mélangez de la crème fraîche avec de la moutarde à l'ancienne et du jus de citron. Versez cette délicieuse sauce sur le saumon cuit et laissez mijoter pendant quelques minutes.

Servez le saumon frais en sauce avec des légumes de saison et des pommes de terre rôties pour un repas équilibré et savoureux.

Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous avec ce délicieux plat de poisson ! Bon appétit !