Recette savoureuse de calamars farcis à l'italienne

Voici une délicieuse recette de calamars farcis à l'italienne qui ravira vos papilles avec ses saveurs méditerranéennes. Les calamars sont farcis d'un mélange savoureux de pain, de parmesan, d'ail, de persil et de tomates séchées, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. La combinaison de ces ingrédients donne une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Servez ces calamars farcis avec une salade verte et un verre de vin rouge pour un repas italien complet et délicieux.

Délicieuse recette d'encornets farcis à l'italienne

Les encornets farcis à l'italienne sont un plat délicieux et savoureux qui mélange les saveurs de la mer avec les arômes méditerranéens. Cette recette met en valeur la tendreté des encornets et les associe à une farce savoureuse à base de tomates, d'ail, de parmesan et de persil.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 8 encornets frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail émincées
• 2 tomates pelées et coupées en dés
• 100 g de chapelure
• 50 g de parmesan râpé
• 1 bouquet de persil haché
• Sel et poivre

Commencez par nettoyer les encornets en retirant les tentacules et la peau extérieure. Rincez-les abondamment à l'eau froide et égouttez-les.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les tomates et laissez mijoter pendant quelques minutes.

Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan et le persil haché. Ajoutez le mélange d'oignon, d'ail et de tomates et assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuez bien pour obtenir une farce homogène.

Remplissez les encornets de cette farce et fermez-les avec des cure-dents pour éviter qu'ils ne s'ouvrent pendant la cuisson. Placez-les dans un plat allant au four.

Préchauffez le four à 180°C. Enfournez les encornets farcis pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Servez les encornets farcis à l'italienne chauds, accompagnés d'une salade verte ou de légumes grillés. Vous pouvez également les servir avec une sauce tomate fraîche et quelques feuilles de basilic pour apporter une touche supplémentaire de saveur italienne.

Cette recette d'encornets farcis à l'italienne est un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne. Les encornets tendres et juteux se marient parfaitement avec la farce savoureuse et parfumée. C'est un plat qui impressionnera sans aucun doute vos convives lors d'un dîner spécial ou d'une occasion spéciale.

Alors, n'hésitez pas à essayer cette délicieuse recette d'encornets farcis à l'italienne et régalez-vous avec ce délicieux mariage de saveurs de la mer et de l'Italie.

Voici une délicieuse recette de calamars farcis à l'italienne à essayer absolument ! Les calamars sont farcis d'un mélange savoureux de chapelure, de parmesan râpé, d'ail haché, de persil frais et d'huile d'olive. Ensuite, ils sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Servez-les avec une sauce tomate maison pour encore plus de saveur. Ces calamars farcis sont parfaits pour un repas en famille ou entre amis. Vous allez adorer cette combinaison de saveurs italiennes et de fruits de mer frais. Bon appétit !