Recette savoureuse de hareng fumé et pommes de terre

Voici une délicieuse recette de hareng fumé et pommes de terre. Cette combinaison classique de saveurs vous fera saliver à coup sûr. Les pommes de terre sont cuites à la perfection, tendres à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur. Le hareng fumé apporte une touche de fumée et de salinité qui se marie parfaitement avec les pommes de terre. Ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux et satisfaisant. Suivez notre recette simple et rapide pour préparer ce délicieux repas chez vous.

Délicieuse recette de hareng fumé et pommes de terre

Le hareng fumé et les pommes de terre sont des ingrédients classiques de la cuisine française. Cette délicieuse recette combine ces deux éléments pour créer un plat savoureux et réconfortant. Le hareng fumé apporte une saveur riche et salée, tandis que les pommes de terre ajoutent une texture crémeuse et un goût doux. C'est une recette parfaite pour les amateurs de fruits de mer et de plats simples mais délicieux.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 filets de hareng fumé
• 500g de pommes de terre
• 2 oignons
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Persil frais
• Sel et poivre

Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en cubes. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.

Pendant ce temps, émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les filets de hareng fumé dans la poêle et faites-les chauffer pendant quelques minutes de chaque côté.

Une fois les pommes de terre cuites, écrasez-les à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien pour obtenir une purée lisse et crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Pour servir, disposez une portion de purée de pommes de terre dans une assiette. Placez un filet de hareng fumé sur le dessus. Garnissez avec des oignons sautés et du persil frais haché. Vous pouvez également ajouter une touche de crème fraîche supplémentaire si vous le souhaitez.

Cette recette de hareng fumé et pommes de terre est délicieuse servie chaude en plat principal. Elle peut également être servie en entrée ou en accompagnement d'autres plats de poisson. Le mariage des saveurs salées du hareng fumé et des pommes de terre crémeuses est tout simplement irrésistible.

Essayez cette recette lors de votre prochain repas et régalez-vous avec ce délicieux mélange de saveurs. Vous ne serez pas déçu !

Recette savoureuse de hareng fumé et pommes de terre

Découvrez une délicieuse recette mettant en vedette le hareng fumé et les pommes de terre. Ce plat rustique et réconfortant est parfait pour les journées fraîches d'automne. Les pommes de terre sont coupées en tranches épaisses et cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. Le hareng fumé est ensuite ajouté, apportant une saveur salée et fumée qui se marie parfaitement avec les pommes de terre. Servez cette recette avec une salade verte fraîche pour un repas équilibré et délicieux.