Une recette succulente de pêches au sirop

Une recette succulente de pêches au sirop

Les pêches au sirop sont un délicieux dessert estival qui ravit les papilles avec leur douceur et leur saveur fruitée. Voici une recette simple et rapide pour préparer ce dessert savoureux.

Pour commencer, il vous faut des pêches bien mûres et juteuses. Pelez-les et retirez les noyaux. Dans une casserole, préparez un sirop en mélangeant de l'eau et du sucre. Portez à ébullition puis ajoutez les pêches. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les pêches soient tendres.

Servez les pêches au sirop tièdes ou froides, accompagnées d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème chantilly. C'est un dessert délicieux et rafraîchissant qui ravira vos convives.

Délicieuse recette de pêches au sirop

Les pêches au sirop sont un dessert délicieux et rafraîchissant qui peut être apprécié tout au long de l'année. Que vous les serviez seules ou avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille, ces pêches sucrées et juteuses sont un vrai régal pour les papilles.

Pour préparer cette délicieuse recette de pêches au sirop, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 6 pêches mûres
• 500 ml d'eau
• 250 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• Le jus d'un citron

Commencez par peler les pêches. Pour faciliter cette étape, vous pouvez les plonger dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis les refroidir dans de l'eau glacée. La peau devrait se détacher facilement. Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux.

Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Ajoutez ensuite la gousse de vanille fendue en deux, avec les graines grattées. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

Ajoutez les pêches dans la casserole et laissez-les cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement fermes. Retirez les pêches de la casserole et mettez-les de côté.

Ajoutez le jus de citron dans le sirop et laissez-le réduire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais. Retirez la gousse de vanille de la casserole.

Placez les pêches dans un bocal en verre stérilisé. Versez le sirop chaud sur les pêches, en veillant à les recouvrir complètement. Fermez hermétiquement le bocal.

Laissez refroidir les pêches au sirop à température ambiante, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de les déguster. Cela permettra aux saveurs de se développer et aux pêches de s'imprégner du sirop.

Pour servir, vous pouvez déposer les pêches dans des coupes individuelles et les arroser d'un peu de sirop. Vous pouvez également les servir avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.

Les pêches au sirop peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques semaines. Veillez simplement à les conserver dans un endroit frais et sombre.

Voici à quoi ressembleront vos délicieuses pêches au sirop :

Cette recette est idéale pour profiter des pêches de saison ou pour utiliser des pêches trop mûres avant qu'elles ne se gâtent. Les pêches au sirop sont un dessert simple et délicieux qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous !

Une délicieuse recette de pêches au sirop

Découvrez cette recette simple et succulente de pêches au sirop qui ravira vos papilles. Commencez par éplucher et dénoyauter les pêches, puis placez-les dans une casserole avec de l'eau et du sucre. Laissez mijoter doucement jusqu'à ce que les pêches soient tendres et que le sirop ait épaissi.

Servez les pêches au sirop dans des coupes individuelles, accompagnées d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Vous pouvez également ajouter une touche de menthe fraîche pour une présentation élégante.

Cette recette est parfaite pour les soirées estivales et ravira tous vos convives. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous avec ces délicieuses pêches au sirop !