Recette savoureuse de patate douce et carotte

Recette savoureuse de patate douce et carotte

Voici une délicieuse recette de patate douce et carotte qui ravira vos papilles. Les patates douces et les carottes sont des légumes riches en saveurs et en nutriments, et cette recette permet de les mettre en valeur de manière simple et savoureuse.

Ingrédients :

• 2 patates douces
• 4 carottes
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre
• Herbes de Provence

Préparation :

1. Épluchez les patates douces, les carottes, l'oignon et l'ail. Coupez-les en cubes.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes.
3. Ajoutez les cubes de patates douces et de carottes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 15 minutes, en remuant régulièrement.
4. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
5. Couvrez la poêle et laissez cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Servez chaud et régalez-vous !

Délicieuse recette de patate douce et carotte

La patate douce et la carotte sont deux légumes délicieux et nutritifs qui peuvent être préparés de différentes façons. Dans cette recette, nous allons vous montrer comment les combiner pour créer un plat savoureux et sain.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 patates douces
• 2 carottes
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût

Commencez par éplucher les patates douces et les carottes, puis coupez-les en cubes. Faites de même avec l'oignon et l'ail.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Ensuite, ajoutez les cubes de patates douces et de carottes dans la poêle. Assaisonnez avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les légumes des épices.

Couvrez la poêle et laissez cuire pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Une fois les légumes cuits, retirez-les du feu et laissez-les refroidir légèrement. Ensuite, utilisez un mixeur ou un blender pour réduire les légumes en purée lisse.

Une fois la purée obtenue, vous pouvez la servir telle quelle ou la réchauffer à feu doux pendant quelques minutes avant de la déguster.

Cette délicieuse recette de patate douce et carotte est idéale comme accompagnement pour vos plats principaux. Elle est également parfaite pour les végétariens et les personnes suivant un régime alimentaire sain.

Voici une délicieuse recette de patate douce et carotte, parfaite pour un repas savoureux et sain. Pour commencer, épluchez et coupez les légumes en petits morceaux. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive et ajoutez les légumes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin pour plus de saveur. Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés. Servez chaud et garnissez de coriandre fraîche pour une touche de fraîcheur. Cette recette est un véritable régal pour les papilles. Bon appétit !