La délicieuse recette de grand-mère pour un jardinière de légumes savoureux!

La délicieuse recette de grand-mère pour un jardinière de légumes savoureux!

Aujourd'hui, nous allons vous présenter la recette secrète de grand-mère pour préparer une jardinière de légumes savoureuse. Cette recette traditionnelle est remplie de saveurs délicieuses et de légumes frais du jardin. Vous aurez besoin de carottes, de pommes de terre, de petits pois, de haricots verts et de quelques épices pour rehausser les saveurs.

Pour commencer, épluchez et coupez les légumes en petits morceaux. Dans une grande casserole, faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajoutez ensuite les épices de votre choix, comme du thym, du romarin et du sel.

Ensuite, versez de l'eau dans la casserole jusqu'à ce que les légumes soient couverts. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les saveurs se soient bien mélangées.

Servez la jardinière de légumes chaud et accompagnez-la d'une viande grillée ou d'une salade verte. Cette recette simple et délicieuse ravira toute la famille et vous transportera dans les saveurs de l'enfance.

Recette de grand-mère pour un délicieux jardinière de légumes

La recette de grand-mère pour un délicieux jardinière de légumes est un plat traditionnel français qui met en valeur les légumes de saison. C'est un plat savoureux et sain, qui peut être servi en accompagnement ou en plat principal.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 grammes de carottes
• 500 grammes de pommes de terre
• 500 grammes de haricots verts
• 500 grammes de petits pois
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
• Sel et poivre

Pour préparer la jardinière de légumes, suivez les étapes suivantes :

1. Epluchez et coupez les carottes, les pommes de terre et les haricots verts en petits morceaux.
2. Ecossez les petits pois.
3. Hachez l'oignon et l'ail.
4. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajoutez les légumes coupés en morceaux et mélangez bien.
6. Versez de l'eau jusqu'à ce que les légumes soient recouverts.
7. Ajoutez le bouquet garni, le sel et le poivre.
8. Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
9. Retirez le bouquet garni et servez chaud.

Cette recette de grand-mère pour un délicieux jardinière de légumes est simple et facile à réaliser. Les légumes sont cuits à la perfection, conservant leur saveur et leur texture. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de saison selon vos préférences, tels que des courgettes ou des poivrons.

La jardinière de légumes est un plat polyvalent qui peut accompagner de nombreux plats, tels que des viandes grillées ou des poissons. Il peut également être servi en plat principal, accompagné de riz ou de pâtes.

Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi très nutritif. Les légumes sont riches en vitamines, minéraux et fibres, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée. De plus, cette recette utilise des ingrédients simples et abordables, ce qui en fait une option économique pour nourrir toute la famille.

Voici une délicieuse recette de grand-mère pour préparer une jardinière de légumes savoureuse !

Commencez par couper les légumes frais en morceaux, comme les carottes, les haricots verts et les poivrons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ajoutez ensuite des tomates pelées et coupées, ainsi que des herbes de Provence pour parfumer le tout. Laissez mijoter pendant quelques minutes.

Enfin, pour apporter une touche de gourmandise, ajoutez des cubes de jambon et laissez cuire encore quelques instants.

Vous obtiendrez ainsi une jardinière de légumes savoureuse, parfaite en accompagnement d'une viande ou en plat principal. Bon appétit !