Trois recettes de glace au chocolat à essayer chez soi
Trois recettes de glace au chocolat à essayer chez soi
Le chocolat est l'un des plaisirs les plus délicieux de la vie, alors pourquoi ne pas le savourer sous forme de glace ? Voici trois recettes irrésistibles pour réaliser chez vous des délices glacés au chocolat. Que vous préfériez une glace au chocolat noir intense, une glace au chocolat blanc onctueuse ou une glace au chocolat au lait crémeuse, vous trouverez sûrement une recette qui vous plaira. Alors sortez vos ingrédients et votre sorbetière, et laissez-vous tenter par ces délices chocolatés !
Délicieuse recette de glace au chocolat onctueuse
La glace au chocolat est l'une des saveurs les plus appréciées par les amateurs de desserts. Sa texture onctueuse et son goût intense en font un délice à déguster à tout moment de l'année. Voici une délicieuse recette de glace au chocolat qui ravira vos papilles :
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir de qualité
- 500ml de lait entier
- 100g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 20cl de crème liquide
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la moitié du sucre. Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le reste du sucre.
- Versez le lait chaud sur le mélange d'œufs en remuant constamment, puis reversez le tout dans la casserole. Faites chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Montez la crème liquide en chantilly et incorporez-la délicatement à la préparation précédente.
- Versez la préparation dans une sorbetière et laissez prendre pendant au moins 4 heures au congélateur.
Et voilà, votre délicieuse glace au chocolat onctueuse est prête à être dégustée !
Recette facile de glace chocolat sans sorbetière
La glace au chocolat est un dessert délicieux et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes. Et le meilleur, c'est qu'il est possible de réaliser une recette facile de glace chocolat sans sorbetière. Voici comment procéder :
Tout d'abord, il faut réunir les ingrédients nécessaires : du chocolat noir de bonne qualité, de la crème liquide, du lait concentré sucré, du cacao en poudre et éventuellement de la vanille pour parfumer.
Ensuite, commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez la crème liquide et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse. Dans un autre récipient, mélangez le lait concentré sucré avec le cacao en poudre et la vanille.
Une fois les deux mélanges prêts, incorporez délicatement le mélange de chocolat à celui de lait concentré en veillant à bien les amalgamer. Versez la préparation dans un récipient adapté à la congélation.
Placez le récipient au congélateur pendant au moins 4 heures, en veillant à remuer la préparation toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace. Une fois la glace bien prise, vous pourrez la déguster en dessert ou en accompagnement d'un gâteau.
Cette recette de glace chocolat sans sorbetière est simple à réaliser et ravira les amateurs de chocolat. N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des éclats de noix, des pépites de chocolat ou même un peu de piment pour une touche d'originalité.
Délicieuse glace chocolat sans oeuf faite maison
La délicieuse glace au chocolat sans oeuf faite maison est une option parfaite pour les amateurs de chocolat qui souhaitent déguster une délicieuse glace sans utiliser d'œufs. Cette recette simple et rapide permet de réaliser une glace crémeuse et savoureuse à la maison.
Les ingrédients principaux nécessaires pour préparer cette glace au chocolat sans œuf sont du lait, de la crème, du sucre, du cacao en poudre et du chocolat noir. Ces ingrédients sont facilement disponibles dans la plupart des cuisines, ce qui rend cette recette accessible à tous.
Pour commencer, il faut chauffer le lait et la crème dans une casserole, puis ajouter le sucre et le cacao en poudre. Une fois que le mélange est homogène, il faut y ajouter le chocolat noir haché et le laisser fondre. Ensuite, il suffit de laisser refroidir le mélange avant de le placer dans une sorbetière pour le transformer en une délicieuse glace au chocolat sans œuf.
La texture crémeuse et le goût intense du chocolat font de cette glace un dessert irrésistible pour toute la famille. Servie dans des cornets ou des coupes, cette glace maison ravira les papilles des petits et des grands.
Merci d'avoir lu notre article sur les trois délicieuses recettes de glace au chocolat à essayer chez soi. Que vous soyez un amateur de chocolat noir intense, de chocolat au lait onctueux ou de chocolat blanc doux, ces recettes sauront satisfaire vos papilles. N'hésitez pas à les essayer et à les partager avec vos proches pour des moments gourmands inoubliables. Régalez-vous et profitez de ces délices glacés faits maison pour vous rafraîchir lors des journées ensoleillées. Bon appétit !
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