3 recettes rapides de jarret de porc : cocotte-minute, cocotte en fonte et facile

3 recettes rapides de jarret de porc : cocotte-minute, cocotte en fonte et facile

Découvrez ces délicieuses recettes de jarret de porc qui raviront vos papilles en un rien de temps ! Que vous utilisiez une cocotte-minute, une cocotte en fonte ou que vous optiez pour une méthode plus facile, vous serez comblé par ces plats savoureux et tendres. Regardez la vidéo ci-dessous pour apprendre à préparer ces recettes rapidement et facilement.

Recette rapide de jarret de porc à la cocotte-minute sur Marmiton

La recette rapide de jarret de porc à la cocotte-minute sur Marmiton est une façon délicieuse et pratique de cuisiner ce plat savoureux en peu de temps. Les jarrets de porc sont des morceaux de viande particulièrement tendres et goûteux, parfaits pour être cuisinés dans une cocotte-minute pour gagner du temps. Voici les étapes principales pour préparer cette recette :

Tout d'abord, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires : jarrets de porc, oignons, carottes, bouquet garni, vin blanc, huile d'olive, sel et poivre. Préparez les légumes en les épluchant et en les coupant en morceaux, puis faites chauffer l'huile dans la cocotte-minute.

Faites dorer les jarrets de porc dans la cocotte-minute jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté. Ajoutez les oignons et les carottes, puis déglacez avec le vin blanc. Assaisonnez avec le bouquet garni, le sel et le poivre, puis fermez la cocotte-minute.

Laissez cuire sous pression pendant environ 45 minutes, puis laissez la pression s'échapper avant d'ouvrir la cocotte-minute. Vérifiez la cuisson de la viande, elle doit être tendre et savoureuse. Servez les jarrets de porc avec les légumes et le jus de cuisson, accompagnés de pommes de terre sautées ou de riz.

Cette recette de jarret de porc à la cocotte-minute est idéale pour un repas rapide et délicieux en semaine. N'hésitez pas à l'essayer et à varier les épices et les légumes selon vos goûts. Bon appétit !

Délicieuse recette de jarret de porc en cocotte en fonte

Le jarret de porc en cocotte en fonte est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les repas en famille. La cuisson lente dans une cocotte en fonte permet à la viande de devenir tendre et savoureuse, imprégnée des saveurs des épices et des aromates.

Pour commencer, vous aurez besoin de jarrets de porc, d'oignons, d'ail, de carottes, de céleri, de vin blanc, de bouillon de poulet, de thym, de romarin et de laurier. Commencez par faire dorer les jarrets de porc dans la cocotte en fonte avec un peu d'huile, puis réservez-les.

Dans la même cocotte, faites revenir les oignons, l'ail, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite le vin blanc pour déglacer le fond de la cocotte, puis remettez les jarrets de porc. Versez le bouillon de poulet, ajoutez les herbes aromatiques et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures, en remuant de temps en temps.

Après la cuisson, les jarrets de porc seront tendres et juteux, prêts à être dégustés avec des accompagnements tels que des pommes de terre rôties, des légumes de saison ou un bon pain frais. Cette recette de jarret de porc en cocotte en fonte est un vrai régal pour les amateurs de cuisine maison et de plats réconfortants.

Recette facile et rapide de jarret de porc

Le jarret de porc est un plat délicieux et savoureux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Voici une recette facile et rapide de jarret de porc qui plaira à coup sûr à tout le monde :

Ingrédients :

• 4 jarrets de porc
• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• 2 carottes
• 2 branches de céleri
• 1 bouquet garni
• 1 litre de bouillon de volaille
• Sel et poivre

Préparation :

1. Commencez par faire revenir les jarrets de porc dans une cocotte avec un peu d'huile.
2. Ajoutez les oignons émincés, l'ail haché, les carottes et le céleri coupés en morceaux.
3. Versez le bouillon de volaille et ajoutez le bouquet garni, le sel et le poivre.
4. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures, en veillant à retourner les jarrets de temps en temps.
5. Une fois la viande bien tendre, retirez les jarrets de la cocotte et laissez réduire la sauce si besoin.
6. Servez les jarrets de porc accompagnés de légumes de votre choix et arrosés de sauce.

Cette recette de jarret de porc est idéale pour un repas convivial et gourmand. N'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des épices ou des herbes selon vos goûts. Bon appétit !

Merci d'avoir lu notre article sur les 3 recettes rapides de jarret de porc : cocotte-minute, cocotte en fonte et facile. Nous espérons que vous avez trouvé l'inspiration pour préparer des plats délicieux et savoureux. N'hésitez pas à essayer ces recettes chez vous et à les partager avec vos proches. La cuisine est un art qui permet de rassembler et de créer des moments inoubliables autour de la table. Restez à l'affût pour plus de recettes et d'astuces culinaires sur notre site. Bon appétit !