Une recette délicieuse de baklava turc

Une recette délicieuse de baklava turc est un dessert traditionnel de la cuisine turque. Il est composé de fines couches de pâte filo, de noix concassées et d'un sirop sucré parfumé à la fleur d'oranger. Le baklava est un véritable délice sucré, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de:

• 500g de pâte filo
• 250g de beurre fondu
• 250g de noix concassées
• 250g de sucre
• 250ml d'eau
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Regardez cette vidéo pour apprendre étape par étape comment préparer ce délicieux baklava turc:

Délicieuse recette du baklava turc

Le baklava turc est un délicieux dessert traditionnel de la cuisine turque. Il est composé de fines couches de pâte phyllo croustillante, de noix concassées et d'un sirop sucré parfumé à la fleur d'oranger. Cette recette est très appréciée en Turquie et dans de nombreux pays du Moyen-Orient.

Pour préparer cette délicieuse recette du baklava turc, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 g de pâte phyllo
• 250 g de beurre fondu
• 300 g de noix concassées
• 150 g de sucre
• 150 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d'extrait de fleur d'oranger

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Placez une feuille de pâte phyllo dans un moule beurré. Badigeonnez-la généreusement de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Répétez cette opération avec plusieurs autres feuilles de pâte phyllo, en les superposant légèrement.

Une fois que vous avez utilisé la moitié de la pâte phyllo, saupoudrez-la de noix concassées. Recouvrez ensuite de nouvelles feuilles de pâte phyllo beurrées. Répétez l'opération avec le reste des noix et de la pâte phyllo.

Une fois que vous avez terminé les couches de pâte phyllo et de noix, découpez le baklava en losanges à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Enfournez le baklava dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.

Pendant que le baklava cuit, préparez le sirop sucré. Dans une casserole, faites chauffer le sucre, l'eau et le jus de citron jusqu'à dissolution complète du sucre. Ajoutez ensuite l'extrait de fleur d'oranger et laissez mijoter pendant 10 minutes.

Une fois le baklava sorti du four, versez délicatement le sirop chaud sur les losanges de pâte phyllo. Laissez reposer pendant au moins 2 heures, voire toute une nuit, afin que le baklava absorbe le sirop et que les saveurs se développent.

Servez le baklava turc avec un peu de crème fouettée ou de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.

Le baklava turc est un véritable régal pour les papilles. Sa pâte phyllo croustillante, ses noix croquantes et son sirop sucré parfumé à la fleur d'oranger en font un dessert irrésistible. Essayez cette recette chez vous et régalez-vous avec ce délicieux dessert turc.

Voici une délicieuse recette de baklava turc à essayer absolument ! Ce dessert traditionnel est constitué de fines couches de pâte phyllo croustillante, garnies d'un mélange de noix hachées et de sucre. Pour ajouter une touche de douceur supplémentaire, arrosez généreusement chaque couche de beurre fondu. Enfin, une fois cuit, versez un sirop chaud à base de miel et de jus de citron sur le baklava pour le rendre encore plus savoureux. Servez-le avec un café turc pour une expérience gustative incomparable. Préparez-vous à succomber à cette délicieuse gourmandise orientale !