Savoureuse recette de Shakshuka

Savoureuse recette de Shakshuka

La Shakshuka est un plat délicieux d'origine nord-africaine qui a conquis le monde entier. Cette recette savoureuse est composée d'œufs pochés dans une sauce tomate épicée, agrémentée d'oignons, de poivrons et d'épices telles que le cumin et le paprika. La Shakshuka est un plat polyvalent qui peut être dégusté au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Voici une vidéo qui vous montre étape par étape comment préparer cette délicieuse recette.

Délicieuse recette de Shakshuka

La Shakshuka est un plat délicieux et savoureux d'origine nord-africaine. Il s'agit d'un plat à base d'œufs pochés dans une sauce tomate épicée, accompagnée de poivrons, d'oignons et d'épices. C'est un plat réconfortant et très apprécié, souvent servi au petit-déjeuner ou comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner.

La recette de la Shakshuka est très facile à réaliser. Voici les étapes pour préparer ce délicieux plat :

1. Commencez par faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons et les poivrons coupés en dés et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Ajoutez ensuite l'ail émincé et faites-le cuire pendant une minute supplémentaire. Assurez-vous de ne pas le laisser brûler.

3. Ajoutez les tomates concassées en conserve à la poêle et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du cumin, du paprika et du piment de Cayenne selon votre goût. Ces épices donneront à la Shakshuka une saveur épicée et délicieuse.

4. Laissez mijoter la sauce tomate pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

5. Faites des petits creux dans la sauce tomate avec une cuillère et cassez-y les œufs. Assurez-vous de bien les répartir dans la poêle. Couvrez la poêle et laissez cuire les œufs pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient cuits mais que les jaunes restent légèrement coulants.

6. Pendant que les œufs cuisent, vous pouvez préparer le pain ou les accompagnements de votre choix pour servir avec la Shakshuka. Le pain croustillant est souvent utilisé pour tremper dans la sauce tomate et les œufs.

7. Une fois les œufs cuits, retirez la poêle du feu et saupoudrez le plat de coriandre fraîche hachée. Vous pouvez également ajouter du fromage feta émietté pour ajouter une touche de crémeux et de salé à la Shakshuka.

8. Servez la Shakshuka bien chaude directement dans la poêle, accompagnée de pain ou de pita. Vous pouvez également ajouter une salade verte fraîche pour compléter le repas.

Cette recette de Shakshuka est un vrai régal pour les papilles. Les œufs pochés dans la sauce tomate épicée, associés aux poivrons et aux oignons, créent une combinaison de saveurs délicieuse et réconfortante.

De plus, la Shakshuka est un plat très polyvalent. Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes ou des aubergines, ou même des viandes comme du chorizo ou des saucisses, pour varier les saveurs et les textures.

Une délicieuse recette de Shakshuka

Vous recherchez une recette savoureuse et facile à préparer ? Ne cherchez plus, la Shakshuka est faite pour vous ! Ce plat traditionnel du Moyen-Orient est à la fois coloré et plein de saveurs. Les œufs pochés sont cuits dans une sauce tomate épicée, accompagnés d'oignons, de poivrons et d'épices aromatiques. Servez-le avec du pain frais pour saucer la sauce délicieuse. Parfait pour un brunch ou un dîner léger, la Shakshuka est un véritable régal pour les papilles et les yeux. Testez cette recette dès maintenant et régalez-vous !