Savoureuse recette de bœuf thaïlandais

Savoureuse recette de bœuf thaïlandais

Découvrez cette délicieuse recette de bœuf thaïlandais qui vous fera voyager en Asie. La combinaison parfaite de saveurs exotiques et d'épices enivrantes, ce plat est un véritable régal pour les papilles.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de bœuf tendre coupé en fines lamelles, de légumes croquants tels que des poivrons et des oignons, et bien sûr, de la fameuse sauce thaïlandaise à base de tamarin, de sauce soja et de pâte de curry rouge.

Regardez cette vidéo pour apprendre étape par étape comment préparer ce délicieux plat thaïlandais.

Délicieuse recette de bœuf thaïlandais

La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses saveurs audacieuses et ses plats épicés. Le bœuf thaïlandais est l'un des plats les plus populaires de cette cuisine exotique. Avec sa combinaison de viande tendre, de légumes croquants et de sauces aromatiques, cette recette est un véritable régal pour les papilles.

Pour préparer ce délicieux plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 grammes de bœuf coupé en fines tranches
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 oignon émincé
• 1 poivron rouge coupé en lanières
• 1 carotte coupée en julienne
• 1 piment rouge émincé (facultatif)
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de sauce d'huître
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• Coriandre fraîche pour la garniture

Pour commencer, chauffez l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et l'oignon émincé, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajoutez ensuite les tranches de bœuf dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajoutez le poivron rouge, la carotte et le piment rouge (si vous aimez les plats épicés) et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, la sauce d'huître, le sucre et la fécule de maïs. Versez ce mélange sur le bœuf et les légumes dans la poêle. Remuez bien pour enrober tous les ingrédients de la sauce.

Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et que les légumes soient bien cuits mais encore croquants.

Retirez la poêle du feu et garnissez le bœuf thaïlandais de coriandre fraîche. Servez chaud avec du riz parfumé ou des nouilles sautées.

Cette recette de bœuf thaïlandais est un excellent moyen de découvrir les saveurs exotiques de la cuisine thaïlandaise. La combinaison de la viande tendre, des légumes croquants et des sauces aromatiques en fait un plat délicieux et satisfaisant.

Essayez cette recette chez vous et régalez-vous avec un délicieux repas thaïlandais fait maison.

Voici une délicieuse recette de bœuf thaïlandais à savourer. Préparez-vous à être transporté par les saveurs exotiques de cette cuisine. La combinaison parfaite de la viande tendre et des épices savoureuses vous fera voyager en Asie. Avec cette recette, vous pourrez impressionner vos convives lors de vos dîners. Commencez par mariner la viande dans une sauce épicée et laissez-la reposer pendant quelques heures. Ensuite, faites cuire le bœuf dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. Servez avec du riz parfumé pour une expérience culinaire complète. Bon appétit !