Recettes irrésistibles de pâte filo : Viande hachée et au four

Recettes irrésistibles de pâte filo : Viande hachée et au four

Découvrez une délicieuse recette de pâte filo garnie de viande hachée et cuite au four. Cette combinaison de saveurs et de textures enchantera vos papilles et impressionnera vos convives. La pâte filo croustillante associée à la savoureuse viande hachée crée un plat irrésistible qui est à la fois simple à réaliser et plein de goût. Suivez notre vidéo ci-dessous pour apprendre à préparer cette recette facile et délicieuse.

Délicieuse recette de pâte filo à la viande hachée

La pâte filo est une pâte très fine et croustillante, parfaite pour des recettes salées. Cette délicieuse recette de pâte filo à la viande hachée est un plat savoureux et facile à préparer.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Pâte filo
• Viande hachée
• Épices au choix (comme le cumin, la cannelle, le paprika)
• Oignon et ail
• Tomates concassées
• Fromage râpé
• Beurre fondu
• Sel et poivre

Pour commencer, faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez ensuite la viande hachée et les épices de votre choix. Laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.

Ensuite, préchauffez votre four à 180°C. Disposez une feuille de pâte filo sur un plateau, badigeonnez-la de beurre fondu, puis répétez l'opération avec plusieurs feuilles pour former une base croustillante.

Ajoutez une couche de viande hachée, de tomates concassées et de fromage râpé. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pâte filo badigeonnée de beurre.

Enfournez le plat pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Servez chaud et régalez-vous de cette délicieuse recette de pâte filo à la viande hachée!

Recette de pâte filo

La pâte filo est une pâte très fine et légère d'origine orientale, utilisée dans de nombreuses recettes sucrées et salées. Sa texture croustillante et feuilletée en fait un ingrédient polyvalent et délicieux.

Pour préparer votre propre pâte filo maison, vous aurez besoin de farine, de sel, d'eau et d'huile d'olive. Commencez par mélanger la farine et le sel, puis ajoutez l'eau et l'huile pour former une pâte. Pétrissez-la jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

Divisez la pâte en petites boules et laissez-les reposer pendant environ une heure. Ensuite, étalez chaque boule en une fine feuille à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en ajoutant un peu d'huile entre chaque couche pour les rendre plus fines et plus croustillantes.

Empilez les feuilles les unes sur les autres pour former une pile, puis utilisez-les dans votre recette préférée. Que ce soit pour des baklavas sucrés ou des spanakopitas salés, la pâte filo apportera une touche croustillante et délicieuse à vos plats.

N'hésitez pas à expérimenter avec des garnitures et des sauces variées pour créer des plats uniques et savoureux. Avec un peu de pratique, vous serez en mesure de maîtriser l'art de la préparation de la pâte filo et d'impressionner vos convives avec des plats faits maison et délicieux.

Délicieuse recette de pâte filo au four

La pâte filo, également connue sous le nom de pâte phyllo, est une pâte feuilletée très fine d'origine grecque et turque. Elle est souvent utilisée pour préparer des plats sucrés et salés. Aujourd'hui, je vais partager avec vous une délicieuse recette de pâte filo au four qui ravira vos papilles.

Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Ensuite, étalez délicatement les feuilles de pâte filo sur une surface propre et les badigeonner d'un peu de beurre fondu entre chaque couche. Vous pouvez ajouter une garniture de votre choix, comme du fromage, des légumes ou de la viande hachée.

Enroulez les feuilles de pâte filo avec la garniture pour former un rouleau. Placez-le sur une plaque de cuisson et badigeonnez-le légèrement de beurre fondu pour qu'il soit croustillant à la cuisson. Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Vous pouvez servir cette délicieuse recette de pâte filo au four en tranches pour un apéritif ou en plat principal accompagné d'une salade fraîche. Cette recette est polyvalente et peut être adaptée selon vos préférences en matière de garniture.

Merci d'avoir suivi notre article sur les recettes irrésistibles de pâte filo : viande hachée et au four. Nous espérons que vous avez apprécié découvrir ces délicieuses préparations qui sauront ravir vos papilles. N'hésitez pas à les essayer chez vous et à les partager avec vos proches pour un moment convivial et gourmand. Restez à l'affût de notre site pour plus d'idées culinaires alléchantes et faciles à réaliser. Bon appétit !