Recette délicieuse de feijoas

Recette délicieuse de feijoas

Les feijoas sont des fruits exotiques délicieux et parfumés, originaires d'Amérique du Sud. Ils ont une saveur unique qui se marie parfaitement avec de nombreux plats sucrés et salés. Voici une recette facile et délicieuse pour profiter pleinement de ces délicieux fruits.

Ingrédients :

• 500g de feijoas
• 100g de sucre
• Le jus d'un citron

Instructions :

1. Peler les feijoas et les couper en petits morceaux.
2. Dans une casserole, mélanger les feijoas, le sucre et le jus de citron.
3. Faire cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les feijoas soient tendres et que le mélange ait épaissi.
4. Laisser refroidir avant de servir.

Voici une vidéo qui vous montre étape par étape comment préparer cette délicieuse recette de feijoas :

Recette de feijoas

Les feijoas, également connus sous le nom de goyaves du Brésil, sont de délicieux fruits originaires d'Amérique du Sud. Ils ont une saveur unique, à la fois sucrée et acidulée, avec des notes de fruits tropicaux. Les feijoas sont souvent utilisés dans la cuisine pour préparer des desserts et des confitures, mais ils peuvent également être dégustés tels quels.

Pour préparer une recette de feijoas, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500g de feijoas
• 200g de sucre
• Jus d'un citron
• 1 gousse de vanille
• 1 cuillère à soupe de maïzena

Commencez par laver et éplucher les feijoas. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et la gousse de vanille fendue en deux. Faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.

Après 20 minutes, retirez la casserole du feu et retirez la gousse de vanille. Ajoutez la maïzena préalablement diluée dans un peu d'eau froide et mélangez bien. Remettez la casserole sur le feu et faites cuire encore pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Une fois la préparation épaissie, retirez du feu et laissez refroidir pendant quelques minutes. Versez ensuite la préparation dans des pots en verre stérilisés et fermez-les hermétiquement. Laissez reposer pendant au moins 24 heures avant de déguster.

Les feijoas peuvent être dégustés tels quels, mais ils sont également délicieux accompagnés de crème fouettée ou de glace à la vanille. Vous pouvez également les utiliser pour préparer des tartes, des gâteaux ou des muffins.

Voici une variante de la recette de feijoas, cette fois-ci pour préparer une délicieuse tarte :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Préparez une pâte brisée en mélangeant 250g de farine, 125g de beurre mou, 1 pincée de sel et un peu d'eau. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. Dans une casserole, faites cuire les feijoas avec 100g de sucre et le jus d'un citron pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laissez refroidir.
4. Dans un bol, mélangez 200g de crème fraîche, 2 œufs, 50g de sucre et 1 cuillère à soupe de maïzena. Versez ce mélange sur la pâte à tarte.
5. Disposez les feijoas cuits sur le dessus de la crème.
6. Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise et la pâte dorée.

Vous pouvez servir cette délicieuse tarte aux feijoas tiède ou froide, accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.

Les feijoas sont des fruits délicieux et polyvalents, parfaits pour préparer une variété de recettes sucrées. Que ce soit sous forme de confiture, de tarte ou simplement frais, les feijoas sont un véritable régal pour les papilles. Alors n'hésitez pas à essayer ces recettes et à vous régaler avec les saveurs exotiques des feijoas.

Voici une délicieuse recette de feijoas que vous pouvez réaliser chez vous. Les feijoas sont des fruits exotiques au goût sucré et acidulé, parfaits pour les desserts. Pour commencer, épluchez et coupez les feijoas en morceaux. Dans un bol, mélangez les feijoas avec du sucre et du jus de citron. Ajoutez ensuite de la farine et de la levure chimique. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 30 minutes à 180 degrés. Une fois cuit, laissez refroidir avant de déguster. Cette recette est un vrai régal, à savourer en famille ou entre amis. Bon appétit !