La délicieuse recette des bao buns à découvrir !

Les bao buns sont des petites brioches cuites à la vapeur, originaires de la cuisine chinoise. Ils sont souvent farcis avec de la viande, des légumes ou du poisson, et sont un véritable délice pour les papilles !

Préparez-vous à découvrir la recette des bao buns et à régaler vos convives avec cette spécialité asiatique :

Les ingrédients dont vous aurez besoin sont les suivants :

• Farine
• Levure
• Sucre
• Sel
• Eau tiède
• Viande de votre choix
• Légumes frais
• Sauce soja

Suivez les étapes de la vidéo pour préparer la pâte à bao buns, façonner les petits pains et les faire cuire à la vapeur. Ensuite, garnissez-les avec votre choix de viande et de légumes, arrosez-les de sauce soja et dégustez-les chauds !

Les bao buns sont parfaits pour un repas convivial entre amis ou en famille. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !

Découvrez la délicieuse recette des bao buns

Les bao buns sont des petits pains moelleux et savoureux originaires de la cuisine chinoise. Ils sont généralement farcis avec diverses garnitures, telles que de la viande, des légumes ou même des fruits. Ces petits pains sont très populaires dans de nombreux pays et peuvent être dégustés à tout moment de la journée.

Pour préparer les bao buns, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500g de farine
• 7g de levure de boulanger
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 250ml d'eau tiède
• Garniture de votre choix (porc, poulet, légumes, etc.)

Commencez par mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol. Ajoutez ensuite l'eau tiède petit à petit tout en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Couvrez-la d'un linge propre et laissez reposer pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Pendant que la pâte repose, préparez la garniture de votre choix. Vous pouvez faire revenir du porc haché avec des légumes et des épices, ou utiliser du poulet mariné, ou encore opter pour une version végétarienne avec des légumes sautés. Laissez refroidir la garniture avant de l'utiliser.

Une fois que la pâte a doublé de volume, divisez-la en petites boules de la taille d'une balle de golf. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatissez chaque boule en un cercle d'environ 10 cm de diamètre. Placez une cuillère à soupe de garniture au centre de chaque cercle de pâte, puis repliez les bords sur la garniture en les scellant bien.

Disposez les bao buns farcis sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-les reposer pendant encore 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.

Ensuite, placez les bao buns sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.

Les bao buns sont délicieux servis chauds, accompagnés d'une sauce soja ou d'une sauce aux arachides. Vous pouvez également les garnir de légumes croquants ou d'herbes fraîches pour ajouter de la fraîcheur et de la texture.

Votre recette de bao buns est maintenant prête à être dégustée ! Ces petits pains moelleux et savoureux sont parfaits pour un repas léger ou une collation gourmande. N'hésitez pas à les essayer avec différentes garnitures pour varier les plaisirs.

La délicieuse recette des bao buns à découvrir !

Découvrez une recette authentique et savoureuse de bao buns, ces petits pains vapeur chinois qui font sensation ! Préparez la pâte moelleuse et laissez-la lever doucement. Pendant ce temps, préparez une délicieuse farce à base de porc mariné, de légumes croquants et d'épices parfumées. Une fois la pâte prête, formez de petits disques et garnissez-les généreusement. Laissez-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien moelleux et dégustez-les chauds avec une sauce soja relevée. Un vrai délice à partager en famille ou entre amis !