La délicieuse recette de confiture de citron Bonne Maman

La délicieuse recette de confiture de citron Bonne Maman est un véritable délice pour les amateurs de citron. Cette confiture est préparée avec amour selon la tradition de la célèbre marque Bonne Maman. Avec sa texture onctueuse et son goût acidulé, cette confiture est parfaite pour tartiner sur du pain frais ou pour accompagner des crêpes. Les citrons utilisés sont soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur saveur intense. Voici une vidéo qui vous montre étape par étape comment préparer cette confiture exquise.

Recette délicieuse de confiture de citron Bonne Maman

La confiture de citron est un délice sucré et acidulé qui apporte une touche de fraîcheur à vos tartines et pâtisseries. La marque Bonne Maman est réputée pour ses confitures de qualité, et la confiture de citron ne fait pas exception.

Pour réaliser cette délicieuse confiture de citron Bonne Maman, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

- 4 citrons non traités
- 500g de sucre cristallisé
- 1 cuillère à café de pectine en poudre (facultatif)

Commencez par laver soigneusement les citrons à l'eau chaude. Râpez ensuite le zeste de deux citrons et pressez le jus de tous les citrons. Réservez le zeste et le jus.

Dans une casserole à fond épais, versez le sucre cristallisé et ajoutez le zeste de citron râpé. Mélangez bien pour que le sucre s'imprègne des arômes du zeste. Laissez reposer pendant environ 30 minutes.

Ajoutez ensuite le jus de citron à la casserole et placez-la sur feu doux. Remuez régulièrement pour faire fondre le sucre et éviter qu'il ne brûle. Si vous souhaitez une consistance plus gelée, ajoutez la pectine en poudre à ce stade.

Laissez mijoter la confiture pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps. La confiture est prête lorsque le mélange a épaissi et a atteint la consistance désirée. Pour vérifier la consistance, déposez une petite quantité de confiture sur une assiette froide et inclinez-la. Si la confiture ne coule pas, elle est prête.

Pendant que la confiture cuit, préparez les pots de conserve en les stérilisant. Lavez-les soigneusement à l'eau chaude et laissez-les sécher à l'air libre.

Lorsque la confiture est prête, retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir légèrement. Versez la confiture dans les pots de conserve stérilisés, en laissant un espace libre en haut. Fermez les pots hermétiquement et retournez-les immédiatement pour créer une étanchéité.

Laissez les pots refroidir complètement à l'envers pendant quelques heures. Une fois refroidis, retournez-les à l'endroit et vérifiez qu'ils sont bien scellés en appuyant sur le couvercle. Si le couvercle ne bouge pas, la confiture est correctement conservée.

La confiture de citron Bonne Maman est prête à être dégustée ! Tartinez-la sur du pain frais, utilisez-la comme garniture pour vos gâteaux ou dégustez-la simplement à la cuillère pour profiter de sa saveur acidulée.

Cette recette de confiture de citron Bonne Maman est un véritable délice pour les amateurs de citron. Sa saveur acidulée et sucrée en fait un choix parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. N'hésitez pas à l'essayer et à partager votre avis avec vos proches.

La délicieuse recette de confiture de citron Bonne Maman

Découvrez la recette incontournable de la confiture de citron Bonne Maman ! Avec sa texture onctueuse et son arôme délicatement acidulé, cette confiture est un véritable délice pour les papilles. Préparée avec soin à partir de citrons frais, elle est idéale pour accompagner vos tartines et vos crêpes au petit-déjeuner. Sa préparation est simple et rapide, et vous pourrez déguster votre propre confiture maison en un rien de temps. N'hésitez pas à essayer cette recette et à savourer ce plaisir sucré au goût intense de citron!