Trois recettes savoureuses de citrouille avec Thermomix

Trois recettes savoureuses de citrouille avec Thermomix

La citrouille est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour préparer une variété de plats délicieux. Avec le Thermomix, la préparation de recettes à base de citrouille est encore plus facile et rapide. Découvrez trois recettes savoureuses que vous pouvez réaliser avec votre Thermomix pour surprendre vos convives. Regardez la vidéo ci-dessous pour apprendre comment préparer ces délicieuses recettes :

Délicieux velouté de citrouille préparé avec Thermomix

Le délicieux velouté de citrouille préparé avec Thermomix est une soupe crémeuse et savoureuse, parfaite pour les journées froides d'automne et d'hiver. Préparée avec des ingrédients simples et sains, cette recette est un excellent moyen de profiter des bienfaits de la citrouille, riche en vitamines et en fibres.

Pour réaliser ce velouté, vous aurez besoin de citrouille, d'oignon, d'ail, de bouillon de légumes, de crème fraîche, d'huile d'olive, de sel, de poivre et de muscade. Le Thermomix est l'outil idéal pour préparer cette soupe, car il permet de cuire les légumes en toute simplicité et de les mixer parfaitement pour obtenir une texture onctueuse.

Commencez par éplucher et couper la citrouille en morceaux, ainsi que l'oignon et l'ail. Faites revenir les légumes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le bouillon de légumes et laissez mijoter jusqu'à ce que la citrouille soit bien cuite.

Une fois les légumes cuits, utilisez le Thermomix pour mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade selon votre goût, puis incorporez la crème fraîche pour apporter une touche de douceur à la soupe.

Servez le velouté bien chaud, accompagné de croûtons croustillants ou d'une touche de crème fraîche pour la décoration. Vous pouvez également ajouter un filet d'huile d'olive et quelques graines de courge pour une présentation élégante et gourmande.

Cette recette de velouté de citrouille préparé avec Thermomix est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive et réconfortante. Essayez-la pour un repas s

Délicieux gratin de citrouille avec Thermomix

Le gratin de citrouille est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les repas d'automne et d'hiver. Avec l'aide de Thermomix, la préparation de ce plat devient encore plus facile et rapide.

Pour commencer, il vous suffit de couper la citrouille en dés et de la cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ensuite, vous pouvez la mixer dans le Thermomix pour obtenir une purée lisse et onctueuse.

Ensuite, pour préparer le gratin, il vous faudra ajouter de la crème, du fromage râpé, des œufs et des épices à la purée de citrouille. Assaisonnez selon vos goûts avec du sel, du poivre et éventuellement de la muscade pour rehausser les saveurs.

Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, versez la préparation dans un plat à gratin préalablement beurré. Saupoudrez le dessus avec un peu de fromage râpé pour former une croûte croustillante et dorée.

Enfin, faites cuire le gratin de citrouille au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et gratiné. Servez chaud et savourez ce plat réconfortant et plein de saveurs automnales.

Délicieux risotto à la citrouille préparé avec Thermomix

Le risotto à la citrouille est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour l'automne. Avec l'aide de Thermomix, la préparation de ce plat devient encore plus facile et rapide. La citrouille apporte une texture crémeuse et une saveur douce au risotto, tandis que les épices ajoutent une touche de chaleur et de profondeur.

Pour commencer, il faut tout d'abord peler et couper la citrouille en dés. Ensuite, il suffit de la cuire à la vapeur dans le Thermomix jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Pendant ce temps, vous pouvez faire revenir de l'oignon et de l'ail dans un peu d'huile d'olive dans le Thermomix pour donner plus de saveur au risotto.

Une fois que la citrouille est cuite, vous pouvez l'ajouter dans le Thermomix avec du riz Arborio et du bouillon chaud. Laissez le Thermomix faire le travail en remuant le risotto pendant la cuisson, ce qui permet d'obtenir une consistance crémeuse et onctueuse.

Enfin, assaisonnez le risotto avec du sel, du poivre, du parmesan râpé et une pincée de muscade pour rehausser les saveurs. Servez le risotto bien chaud, saupoudré de quelques herbes fraîches hachées pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Avec sa texture crémeuse et sa saveur réconfortante, ce risotto à la citrouille préparé avec Thermomix est une véritable explosion de saveurs automnales. Essayez cette recette pour un repas chaleureux et savoureux qui plaira à toute la famille.

Merci d'avoir lu notre article sur trois recettes savoureuses de citrouille avec Thermomix. Nous espérons que vous avez apprécié découvrir de nouvelles façons de cuisiner ce délicieux légume d'automne. Que ce soit la soupe crémeuse, le risotto parfumé ou le gâteau moelleux, ces recettes sont parfaites pour épater vos convives lors de votre prochain repas. N'hésitez pas à expérimenter et à ajuster les assaisonnements selon vos goûts. Avec Thermomix, la cuisine devient un jeu d'enfant. Bon appétit!