Trois recettes de crevettes épicées à essayer absolument

Trois recettes de crevettes épicées à essayer absolument. Les crevettes sont un plat délicieux et polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Voici trois recettes épicées qui éveilleront vos papilles et ajouteront une touche de saveur à votre repas. Que vous les préfériez grillées, sautées ou en sauce, ces recettes vous feront découvrir de nouvelles façons de cuisiner les crevettes. Regardez la vidéo ci-dessous pour apprendre comment les préparer et régalez-vous avec ces délicieuses recettes!

Recette de crevettes massala sur Marmiton

La recette de crevettes massala sur Marmiton est une délicieuse préparation de crevettes à la sauce massala, pleine de saveurs et d'épices. Ce plat indien est apprécié pour son mélange unique de goûts et sa facilité de préparation.

Pour commencer, il faut réunir les ingrédients suivants : des crevettes décortiquées, de la pâte de massala, de l'ail, du gingembre, des tomates concassées, de la crème fraîche, de l'huile, du sel et du poivre. Ces ingrédients sont généralement faciles à trouver dans les épiceries spécialisées ou les supermarchés.

Pour préparer ce plat, il faut d'abord faire revenir l'ail et le gingembre dans de l'huile, puis ajouter la pâte de massala et laisser mijoter quelques minutes pour libérer les arômes. Ensuite, on ajoute les tomates concassées et on laisse cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien réduites.

Une fois la sauce prête, on incorpore les crevettes et on les laisse cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Enfin, on ajoute la crème fraîche pour apporter de l'onctuosité à la sauce.

Ce plat est généralement servi avec du riz basmati ou du naan, pour accompagner la sauce généreuse et parfumée des crevettes massala. C'est un plat qui ravira les amateurs de cuisine indienne et qui peut être facilement adapté selon les préférences de chacun en ajustant les épices et les quantités d'ingrédients.

Recette mauricienne de crevettes massala

La recette mauricienne de crevettes massala est un plat délicieux et épicé originaire de l'île Maurice. Les crevettes sont cuites dans une sauce parfumée à base d'épices indiennes, de tomates, d'oignons et de coriandre.

Cette recette est très populaire à l'île Maurice en raison de la fusion des saveurs indiennes et créoles qui caractérisent la cuisine locale. Les crevettes massala sont souvent servies avec du riz basmati ou du pain naan pour accompagner.

Pour préparer les crevettes massala mauriciennes, il faut d'abord faire revenir des oignons et des tomates dans une poêle avec des épices telles que le cumin, le curcuma, le coriandre et le piment. Ensuite, on ajoute les crevettes décortiquées et on les laisse cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien imprégnées de la sauce.

La saveur épicée et parfumée des crevettes massala est un régal pour les papilles et constitue un plat réconfortant et savoureux pour toute la famille. Cette recette est parfaite pour les amateurs de cuisine épicée et exotique.

Délicieuse recette indienne de crevettes korma

Le korma de crevettes est un plat indien délicieux et riche en saveurs. Cette recette traditionnelle mélange des épices exotiques avec des crevettes juteuses pour créer un plat sensationnel qui plaira à tous les amateurs de cuisine indienne.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de crevettes fraîches, d'oignons, de tomates, de yaourt, de noix de cajou, de lait de coco, d'ail, de gingembre, de coriandre fraîche et d'un mélange d'épices indiennes telles que le curcuma, la cardamome, le clou de girofle et la cannelle.

Commencez par faire mariner les crevettes dans un mélange de yaourt, d'ail écrasé et de gingembre râpé. Pendant ce temps, faites revenir les oignons dans une poêle avec les épices jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Ensuite, ajoutez les crevettes marinées et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Incorporez ensuite les noix de cajou broyées, le lait de coco et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Servez le korma de crevettes chaud, saupoudré de coriandre fraîche hachée. Ce plat délicieux se marie parfaitement avec du riz basmati ou du pain naan frais. Profitez de cette explosion de saveurs indiennes dans votre assiette!

Merci d'avoir lu notre article sur Trois recettes de crevettes épicées à essayer absolument!

Nous espérons que ces recettes vous ont inspiré à cuisiner de délicieux plats épicés à base de crevettes. N'hésitez pas à les essayer chez vous pour surprendre vos convives avec des saveurs exotiques et originales.

Bonne dégustation!