Succulente recette de poulet rôti

Succulente recette de poulet rôti

Le poulet rôti est un plat classique et délicieux qui peut être apprécié en famille ou entre amis. Avec cette recette facile à suivre, vous pourrez préparer un poulet parfaitement rôti qui est juteux, tendre et plein de saveur.

Ingrédients :

• 1 poulet entier
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de poivre
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 citron coupé en quartiers
• Quelques branches de thym frais

Préchauffez le four à 200°C. Mélangez l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail dans un bol. Badigeonnez le poulet avec ce mélange, en veillant à couvrir toutes les parties.

Placez le poulet dans un plat de cuisson et ajoutez les quartiers de citron et les branches de thym. Enfournez pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à point.

Servez le poulet rôti avec des légumes de saison et profitez de ce délicieux repas fait maison.

Délicieuse recette de coquelet rôti

Le coquelet rôti est un plat délicieux et savoureux qui peut être préparé de différentes manières. C'est une recette classique de la cuisine française qui met en valeur la saveur tendre et juteuse de la viande de volaille. Dans cet article, nous vous présenterons une délicieuse recette de coquelet rôti qui sera sûrement appréciée par tous les amateurs de cuisine française.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 coquelet
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 gousses d'ail émincées
• 1 citron
• 1 branche de romarin frais
• Sel et poivre au goût

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, rincez le coquelet à l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant. Assaisonnez-le généreusement avec du sel et du poivre, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirez-les de la poêle et réservez-les.

Placez le coquelet dans la poêle chaude et faites-le dorer de tous les côtés pendant environ 5 minutes. Ajoutez les gousses d'ail réservées, le jus d'un citron et la branche de romarin frais. Répartissez bien le jus de citron et le romarin sur le coquelet.

Transférez ensuite le coquelet dans un plat allant au four et enfournez-le pendant environ 40 minutes, en l'arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Le coquelet sera prêt lorsque la peau sera dorée et croustillante, et que la viande sera tendre et juteuse.

Une fois le coquelet cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper. Servez-le avec des légumes de saison et dégustez ce délicieux plat français.

Cette recette de coquelet rôti est idéale pour un repas en famille ou entre amis. La viande de coquelet est tendre et juteuse, et les saveurs de l'ail, du citron et du romarin se marient parfaitement pour créer un plat délicieusement parfumé.

Alors, la prochaine fois que vous souhaitez préparer un plat principal qui impressionnera vos invités, essayez cette délicieuse recette de coquelet rôti. Vous ne serez pas déçu du résultat ! Bon appétit !

Cet article présente une succulente recette de poulet rôti. Avec sa peau croustillante et sa chair juteuse, ce plat est un délice pour les papilles. Pour réaliser cette recette, il vous suffit de préparer le poulet en le badigeonnant d'huile d'olive et d'herbes aromatiques, puis de le faire rôtir au four pendant une heure. Le résultat est un poulet tendre et savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à essayer cette recette et à régaler vos convives avec ce délicieux poulet rôti. Bon appétit !