Recette savoureuse avec spaetzle

Recette savoureuse avec spaetzle

Les spaetzle sont des pâtes traditionnelles alsaciennes, qui sont savoureuses et faciles à préparer. Dans cette recette, nous vous proposons une façon délicieuse de les préparer avec une sauce crémeuse aux champignons.

Pour commencer, faites cuire les spaetzle selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une poêle, faites fondre du beurre et ajoutez des champignons émincés. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez ensuite de la crème fraîche, du bouillon de légumes et du persil haché. Laissez mijoter la sauce pendant quelques minutes, puis ajoutez les spaetzle égouttés. Mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce.

Servez chaud, saupoudré de parmesan râpé et garni de persil frais. Cette recette est parfaite pour les amateurs de plats réconfortants et savoureux.

Délicieuse recette avec spaetzle

Les spaetzle sont une spécialité de pâtes originaire de la région de l'Alsace en France. Ces petites pâtes sont faites à base de farine, d'œufs et d'eau, et sont traditionnellement préparées à la main en les poussant à travers une passoire spéciale dans l'eau bouillante. Les spaetzle sont ensuite cuites jusqu'à ce qu'elles flottent à la surface, puis elles sont égouttées et prêtes à être dégustées.

Il existe de nombreuses façons de déguster les spaetzle, mais l'une des plus délicieuses est de les préparer avec une sauce à la crème et aux champignons. Cette recette est simple à réaliser et est parfaite pour un repas réconfortant.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500g de spaetzle
• 250g de champignons, tranchés
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 200ml de crème fraîche
• 100ml de bouillon de légumes
• 2 cuillères à soupe de beurre
• Sel et poivre, au goût
• Persil frais, haché (pour garnir)

Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée et faites cuire les spaetzle selon les instructions figurant sur l'emballage. Égouttez-les bien et réservez-les.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons et les champignons, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant une minute de plus. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Versez le bouillon de légumes dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

Ajoutez ensuite la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien. Laissez la sauce mijoter pendant encore quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

Ajoutez les spaetzle égouttés dans la poêle et mélangez-les doucement avec la sauce aux champignons. Assurez-vous que toutes les pâtes sont bien enrobées de sauce.

Une fois que tout est bien mélangé, retirez la poêle du feu et servez immédiatement. Garnissez de persil frais haché pour ajouter une touche de fraîcheur.

Cette délicieuse recette de spaetzle avec sauce à la crème et aux champignons est parfaite pour un repas réconfortant en famille ou entre amis. Les spaetzle sont tendres et savoureuses, et la sauce crémeuse aux champignons ajoute une touche d'élégance à ce plat rustique.

Alors, la prochaine fois que vous voulez préparer un repas délicieux et réconfortant, essayez cette recette de spaetzle avec sauce à la crème et aux champignons. Vous ne serez pas déçu!

Recette savoureuse avec spaetzle

Découvrez une délicieuse recette mettant en valeur les spaetzle, ces petites pâtes originaires d'Alsace. Dans cette préparation, les spaetzle sont agrémentés d'une sauce crémeuse à base de champignons sautés et d'oignons caramélisés. Le tout est relevé par une touche de persil frais et de fromage râpé. Un plat réconfortant et savoureux qui ravira vos papilles. N'hésitez pas à essayer cette recette lors de vos prochains repas en famille ou entre amis. Bon appétit !