Recette délicieuse de brocolis et riz

Recette délicieuse de brocolis et riz

Voici une recette simple et savoureuse pour préparer des brocolis et du riz. Les brocolis sont riches en vitamines et en fibres, tandis que le riz apporte une texture légère et moelleuse. Cette combinaison constitue un plat équilibré et nutritif.

Ingrédients :

• 500g de brocolis
• 250g de riz
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• Sel et poivre selon le goût

Préparation :

1. Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez les brocolis. Laissez cuire pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
3. Dans une poêle, faites revenir l'ail et l'oignon hachés dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoutez les brocolis dans la poêle et faites-les sauter pendant quelques minutes.
5. Enfin, ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez bien tous les ingrédients.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Servez chaud et dégustez !

Voici une vidéo qui vous montre étape par étape comment préparer cette délicieuse recette :

Délicieuse recette de brocolis et riz

La délicieuse recette de brocolis et riz est un plat sain et savoureux qui combine les bienfaits du brocoli et du riz pour créer un repas équilibré et délicieux. Cette recette est parfaite pour les végétariens et peut également être adaptée pour les régimes sans gluten.

Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 1 tête de brocoli
• 1 tasse de riz
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Commencez par faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, préparez le brocoli en le coupant en petits morceaux et en le faisant blanchir dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Égouttez-le et réservez.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées.

Ajoutez ensuite le brocoli blanchi dans la poêle et faites-le sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Une fois que le riz est cuit, ajoutez-le dans la poêle avec le brocoli et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients. Assurez-vous que le riz est bien enrobé d'huile d'olive et d'ail.

Vous pouvez également ajouter des épices supplémentaires pour relever la saveur de ce plat, comme du paprika, du curry ou du piment en poudre.

Une fois que tout est bien mélangé, retirez la poêle du feu et servez chaud. Vous pouvez garnir le plat de quelques feuilles de coriandre fraîche ou de persil pour ajouter une touche de fraîcheur.

Cette délicieuse recette de brocolis et riz est idéale pour un repas léger et nourrissant. Le brocoli est riche en vitamines et minéraux essentiels, tandis que le riz fournit des glucides complexes pour vous donner de l'énergie tout au long de la journée.

Essayez cette recette facile et saine dès aujourd'hui et régalez-vous avec ce délicieux plat de brocolis et riz.

Bon appétit !