Savoureuse recette de currywurst

Savoureuse recette de currywurst

La currywurst est un plat emblématique de la cuisine allemande, originaire de Berlin. Cette recette délicieuse associe une saucisse grillée avec une sauce au curry épicée et savoureuse. Pour préparer cette spécialité, commencez par faire griller la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ensuite, préparez la sauce en mélangeant du ketchup, de la poudre de curry, du sucre et du vinaigre. Une fois la sauce prête, versez-la généreusement sur la saucisse grillée et servez avec des frites ou du pain. Cette combinaison de saveurs est tout simplement irrésistible!

Délicieuse recette de currywurst

La currywurst est un plat emblématique de la cuisine allemande. Originaire de Berlin, cette saucisse allemande est généralement servie avec une sauce au curry et accompagnée de frites. C'est un mélange savoureux de saveurs et de textures qui en fait un plat très apprécié en Allemagne et au-delà.

Pour préparer une délicieuse currywurst, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 saucisses allemandes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, finement haché
• 2 cuillères à soupe de poudre de curry
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• sel et poivre, au goût

Commencez par faire cuire les saucisses dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajoutez ensuite la poudre de curry à l'oignon et faites-la revenir pendant une minute pour libérer ses arômes. Ajoutez ensuite le ketchup, la sauce Worcestershire, le sucre et le vinaigre de cidre. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Après avoir retiré les saucisses de l'eau bouillante, égouttez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Ajoutez-les à la sauce au curry et mélangez bien pour les enrober de sauce.

Enfin, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Vous pouvez servir la currywurst avec des frites fraîches et les arroser généreusement de sauce au curry. Bon appétit !

La currywurst est un plat très populaire en Allemagne, et il existe de nombreuses variations de cette recette de base. Certaines personnes ajoutent de la moutarde à la sauce pour lui donner plus de piquant, tandis que d'autres préfèrent utiliser de la sauce tomate à la place du ketchup. Certaines régions d'Allemagne servent également la currywurst avec du pain au lieu des frites.

Quelle que soit la façon dont vous préparez votre currywurst, une chose est sûre : ce plat est un véritable délice pour les papilles. La combinaison de la saucisse juteuse, de la sauce au curry épicée et des frites croustillantes en fait un repas réconfortant et savoureux.

Alors, la prochaine fois que vous voulez essayer quelque chose de nouveau, pourquoi ne pas préparer une délicieuse currywurst ? Vous ne serez pas déçu du résultat !

Voici une délicieuse recette de currywurst qui va ravir vos papilles !

Ingrédients :

- 4 saucisses de Francfort

- 2 cuillères à soupe de ketchup

- 1 cuillère à soupe de curry en poudre

- 1 oignon émincé

Préparation : Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajoutez les saucisses et faites-les dorer. Mélangez le ketchup et le curry en poudre dans un bol, puis versez la sauce sur les saucisses. Laissez mijoter pendant quelques minutes. Servez chaud avec des frites ou du pain.